Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago 2020 Rotwein
Der Rotwein Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago hat ein elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte und aromatischem Holz, am Gaumen vollmundig, kraftvoll und ein Hauch Eukalyptus, mit einem würzigen, andauernden Abgang!
Bodega Pago Aylés Senda de Leñadores Vino de Pago Rotwein ist ein ausgezeichneter Rotwein aus der spanischen Region Aragonien, der von der Bodega Pago Aylés hergestellt wird. Die Bodega Pago Aylés ist ein Familienweingut, das seit mehr als 800 Jahren in Familienbesitz ist und sich auf die Herstellung von Weinen aus Trauben spezialisiert hat, die ausschließlich auf ihrem eigenen Land angebaut werden.
Der Senda de Leñadores Vino de Pago Rotwein wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem Land der Bodega Pago Aylés angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in den Wein gelangen. Nach der Gärung wird der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, um ihm eine komplexe Struktur und einen reichen Geschmack zu verleihen.
Der Senda de Leñadores Vino de Pago Rotwein hat eine intensive, kirschrote Farbe und ein komplexes Aroma von reifen Früchten, Gewürzen und einer leichten Note von Eichenholz. Im Mund ist er vollmundig und ausgewogen, mit kräftigen Tanninen und einem langen Abgang. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 14% und ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.
Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack der Weine, die in der Region Aragonien hergestellt werden. Der Senda de Leñadores Vino de Pago Rotwein hat in den letzten Jahren viele Auszeichnungen gewonnen, darunter die Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy und die Silbermedaille bei der Decanter World Wine Awards.
Die Bodega Pago Aylés setzt sich aktiv für die Erhaltung der Umwelt und den Schutz der natürlichen Ressourcen ein. Die Verwendung von Trauben, die ausschließlich auf ihrem eigenen Land angebaut werden, ist ein wichtiger Teil ihrer Philosophie und trägt zur Erhaltung der Umwelt bei.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Rotwein von hoher Qualität sind, der den einzigartigen Geschmack von Aragonien verkörpert, dann ist der Senda de Leñadores Vino de Pago Rotwein eine hervorragende Wahl. Probieren Sie ihn aus und erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Aragonien in Ihrem Glas.
Schon seit dem Mittelalter wurde auf dem Landgut Aylés Weinbau betrieben. Es liegt auf 700 Metern Höhe in der Region Aragon, eingebettet in eine karge, felsige Landschaft. Das kühle Mikroklima und seine tonigen, kalkhaltigen Böden sind einzigartig in der Umgebung. 1994 erwarb Federico Ramón das traditionsreiche Anwesen, das inzwischen sogar zum Vogelschutzgebiet erklärt wurde.
Seit im Jahr 2003 in Spanien die neue, höchste Weinqualitätsstufe „Vino de Pago“ eingeführt wurde, war es Ramóns erklärtes Ziel, diese Spitze der Pyramide zu erklimmen. 2010, kurz bevor er starb, wurde sein Traum wahr. Bis dato haben nur 15 Weingüter in ganz Spanien diesen exklusiven Status erreicht.
Heute setzen Ramóns Töchter Ana und Inmaculada und sein Sohn Federico Jr. das Projekt gemeinsam mit dem jungen, innovativen Önologen Jorge Navascués fort. Die vorgefundenen natürlichen Bedingungen, kombiniert mit einer intelligenten Weinbereitung, bringen einzigartige Tropfen hervor. Aldeya ist die Einstiegslinie von Pago Aylés. Die Weine verkörpern das innovative Know-How. Sie sind jugendlich und unkompliziert, transportieren aber die für die Region typische Persönlichkeit.
Pago Aylés gelingt es, wie kaum einem zweiten Produzenten, seine erstklassigen Kalk- und Ton Böden auf flach geneigten Ebenen an den Gebirgsrändern der Provinz Saragossa zu bestellen. Das Mikroklima an dieser besonderen Lage unterscheidet sich von allen umliegenden Lagen und erfüllt damit ein weiteres Kriterium eines Vino de Pago. Darüber hinaus liegt das Weingut in unmittelbarer Nähe zu den Lagen und verringert die Transportwege auf ein Minimum. Das Ergebnis sind zwei absolute Premium-Pago-Weine, die an Charakter, Fülle und Kraft ihres gleichen suchen. Begleiten Sie den Schmied und die Holzfäller auf Ihren Reisen und nehmen Sie einen kräftigen Schluck Abenteuerlust!
Übrigens: Cuesta del Herrero bedeutet "Aufstieg des Schmieds" und Senda de Leñadores, ist der Pfad des Holzfäller!