Lexikon

Anjou ist eine Weinregion im Loiretal in Frankreich. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, insbesondere ihre trockenen und halbtrockenen Weißweine, sowie ihre Roséweine und Rotweine. Die Weinproduktion in Anjou reicht bis ins Mittelalter zurück und ist seitdem ein wichtiger Teil der lokalen Kultur und Wirtschaft.

Die Weinberge in Anjou erstrecken sich entlang des Flusses Loire und seiner Nebenflüsse. Die Böden in der Region sind reich an Schiefer, Sand und Kalkstein, was den Weinreben die idealen Bedingungen für das Wachstum bietet. Die Anbauflächen sind hauptsächlich mit Chenin Blanc, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bestockt.

Anjou-Weißweine sind bekannt für ihre frische Säure und ihre Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Einige der bekanntesten Anjou-Weißweine sind Savennières, Quarts de Chaume und Coteaux du Layon. Diese Weine werden oft aus der Chenin Blanc-Traube hergestellt und sind ideal als Aperitif oder als Begleitung zu Fischgerichten.

Anjou-Roséweine sind bekannt für ihre leuchtende Farbe und ihre fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Sie werden oft aus den Trauben Cabernet Franc und Grolleau hergestellt und sind perfekt als Begleitung zu Sommergerichten oder als Aperitif.

Anjou-Rotweine sind bekannt für ihre sanften Tannine und ihre Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Die Weine werden oft aus den Trauben Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt und sind eine ideale Begleitung zu Fleischgerichten und Käse.

Insgesamt ist Anjou eine wichtige Weinregion in Frankreich und bekannt für ihre hochwertigen Weine. Die Weine der Region sind bekannt für ihre Frische und ihre Aromen von Obst und Gewürzen. Die Region bietet eine große Vielfalt an Weinen, die perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen passen.