Lexikon

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt und heute in vielen Weinregionen weltweit angebaut wird. Die Sorte ist bekannt für ihre hohe Alkohol- und Zuckergehalte, was zu einem reichhaltigen, fruchtigen Geschmack führt. Die Trauben haben eine dunkle, kirschrote Farbe und sind oft sehr aromatisch, mit Aromen von roten Beeren, Gewürzen und Zimt.

Garnacha wird oft als Hauptrebsorte in Cuvées verwendet, um die Farbe und den Geschmack anderer Traubensorten zu verstärken. Es wird auch als Hauptrebsorte in bestimmten Weinen verwendet, insbesondere in der Region Aragon in Spanien, wo es zu einigen der besten Rotweine der Region beiträgt.

Die Trauben von Garnacha sind bekannt für ihre geringen Erträge, was zu einem höheren Preis für den Wein führt. Die Sorte ist auch anfällig für Mehltau, was den Anbau schwieriger machen kann. Trotzdem haben viele Winzer die Herausforderung angenommen und produzieren hochwertige Garnacha-Weine, die aufgrund ihrer Seltenheit und Qualität sehr geschätzt werden.

Garnacha wird oft für die Produktion von süßen Dessertweinen verwendet, wie beispielsweise Portwein. Die Sorte kann jedoch auch für trockene Rotweine verwendet werden, insbesondere in Kombination mit anderen Traubensorten wie Syrah und Mourvèdre.

In den letzten Jahren hat Garnacha aufgrund seiner reichhaltigen und fruchtigen Natur ein Comeback in der Weinwelt erlebt. Viele Winzer haben begonnen, Garnacha allein oder als Hauptrebsorte in ihren Weinen zu verwenden, um komplexe und charaktervolle Weine zu produzieren.

Insgesamt ist Garnacha eine faszinierende Rebsorte, die zu einigen der fruchtigsten und charaktervollsten Rotweine der Welt führt. Mit ihrer dunklen, kirschroten Farbe und ihrem fruchtigen, würzigen Geschmack bleibt Garnacha ein Favorit unter Weinkennern und Winzern auf der ganzen Welt. Obwohl die Sorte nicht so bekannt ist wie andere Rebsorten, haben viele Winzer ihr Potenzial erkannt und produzieren hochwertige Weine, die die Schönheit und den Charme von Garnacha zum Ausdruck bringen.