Lexikon

Die Montepulciano-Rebsorte ist eine edle Traube, die hauptsächlich in der italienischen Region Umbrien und in den Marken angebaut wird. Die Traube ist bekannt für ihre dunkelblaue Farbe und ihre dicke Haut, die ihr einen intensiven Charakter verleiht. Montepulciano-Trauben sind besonders für ihre tiefdunklen und fruchtigen Weine bekannt, die auf der ganzen Welt geschätzt werden.

Der Montepulciano-Wein ist berühmt für seine kräftigen Aromen von dunklen Früchten, wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Diese intensiven Aromen werden durch den hohen Tanningehalt der Traube verstärkt, der ihm eine robuste Struktur verleiht. Der Montepulciano-Wein ist ein schwerer und vollmundiger Wein mit einem hohen Alkoholgehalt, der ein Gefühl der Wärme und des Wohlbehagens vermittelt.

Die Montepulciano-Traube wird oft mit der Sangiovese-Traube verglichen, da sie ähnliche Merkmale aufweist, aber sie hat ihren eigenen einzigartigen Charakter. Die Traube ist widerstandsfähig gegen Krankheiten und kann in vielen verschiedenen Bodentypen wachsen. Die besten Montepulciano-Weine stammen jedoch aus Weinbergen mit kalkhaltigen und sandigen Böden, die die Traube optimal versorgen.

Die Montepulciano-Traube ist auch für ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, einschließlich Rotweinen, Roséweinen und sogar Schaumweinen. Der bekannteste Montepulciano-Wein ist jedoch der Vino Nobile di Montepulciano, der aus mindestens 70% Sangiovese-Trauben und bis zu 30% anderen Traubensorten, einschließlich Montepulciano, hergestellt wird.

Der Vino Nobile di Montepulciano ist ein Wein von herausragender Qualität und wird in der Regel für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern ausgebaut. Der Wein hat ein reiches Bouquet von reifen Früchten, Vanille und Gewürzen und einen robusten, tanninreichen Geschmack. Er hat eine lange Lagerfähigkeit und kann in Flaschen für bis zu 20 Jahre aufbewahrt werden.

Neben dem Vino Nobile di Montepulciano gibt es auch den Rosso di Montepulciano, der aus denselben Trauben wie der Vino Nobile di Montepulciano hergestellt wird, aber nur für kurze Zeit in Eichenfässern ausgebaut wird. Der Rosso di Montepulciano hat ein fruchtiges Bouquet von Kirschen und Gewürzen und einen weichen, zugänglichen Geschmack, der perfekt zu Pasta und Pizza passt.

Insgesamt ist die Montepulciano-Traube eine edle Rebsorte von herausragender Qualität, die Weine von großer Tiefe, Geschmack und Charakter hervorbringt. Sie ist eine der wichtigsten Traubensorten Italiens und wird von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.