Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP Magnum 2019 Rotwein
Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP Magnum Rotwein ist eine erstaunliche Erweiterung der berühmten Tenuta Ulisse-Weinlinie aus der Abruzzen-Region in Italien. Dieser Rotwein wird aus der Montepulciano-Traube hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, in den rauen Bedingungen der Abruzzen zu gedeihen und reichhaltige, vollmundige Weine zu produzieren.
Der Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP Magnum Rotwein ist ein intensiver und reicher Wein mit einem vollmundigen Geschmack und einem vollen Körper. Er hat eine tiefe, rubinrote Farbe und eine intensive Nase von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak, die den Gaumen betört. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance zwischen Frucht und Tanninen und endet in einem langen, fruchtigen Abgang.
Dieser Magnum-Wein wird in einer 1,5-Liter-Flasche geliefert, was ihn perfekt für besondere Anlässe und große Veranstaltungen macht. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Speisen wie gebratenem Fleisch, Wild und reichhaltigen Pastagerichten. Er passt auch gut zu Käse und kann allein genossen werden, um seine vollen Aromen und Geschmacksnoten zu genießen.
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten zu verwenden. Der Wein wird dann in Edelstahltanks fermentiert und für einige Zeit in Eichenfässern gereift, um ihm seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Der Amaranta Montepulciano d'Abruzzo Magnum ist ein Wein, der sehr gut altern kann, und viele Jahrgänge dieses Weins können mehrere Jahre gelagert werden.
Insgesamt ist der Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP Magnum Rotwein ein hervorragender Wein, der die Tradition und Handwerkskunst der Weinherstellung in den Abruzzen perfekt verkörpert. Mit seiner intensiven Farbe, seinen reichen Aromen und seinem komplexen Geschmack ist dieser Wein ein Muss für jeden Weinkenner. Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen italienischen Rotwein sind, der für besondere Anlässe geeignet ist, dann ist der Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP Magnum Rotwein von Tenuta Ulisse definitiv eine Überlegung wert.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Antipasti, Pasta, Fischgerichten und hellem Fleisch. Das Weingut Tenuta Ulisse Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.
Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.
