Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP 2021 Rotwein
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP Rotwein ist ein hervorragender Wein aus der Region Abruzzen in Italien. Dieser Rotwein wird aus der Rebsorte Montepulciano hergestellt, die in den Abruzzen heimisch ist und aufgrund ihrer Fähigkeit, in der rauen Umgebung der Region zu gedeihen, sehr geschätzt wird. Der Wein wird in der Tenuta Ulisse, einem Weingut im Herzen der Abruzzen, produziert.
Die Tenuta Ulisse ist seit vielen Jahren ein bekanntes Weingut in Italien und hat in den letzten Jahren auch international an Bedeutung gewonnen. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, darunter auch den berühmten Montepulciano d'Abruzzo. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe, seine fruchtigen Aromen und seinen komplexen Geschmack aus.
Der Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP Rotwein ist ein ausdrucksstarker Wein, der sowohl zu kräftigen als auch zu feinen Speisen passt. Er hat einen vollen Körper und ist reich an Tanninen, was ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie gegrilltes Fleisch, Wild oder reichhaltige Pastagerichte macht. Der Wein hat auch eine bemerkenswerte Säurestruktur, die ihm eine gewisse Frische und Lebendigkeit verleiht.
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um nur die besten zu verwenden. Der Wein wird dann in Edelstahltanks fermentiert und für einige Zeit in Eichenfässern gereift, um ihm seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Der Montepulciano d'Abruzzo ist ein Wein, der sehr gut altern kann, und viele Jahrgänge dieses Weins können mehrere Jahre gelagert werden.
Insgesamt ist der Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP Rotwein ein ausgezeichneter Wein, der die Tradition und Handwerkskunst der Weinherstellung in den Abruzzen perfekt verkörpert. Mit seinen tiefen Aromen, seinem reichen Geschmack und seiner Fähigkeit, zu einer Vielzahl von Gerichten zu passen, ist dieser Wein ein Muss für jeden Weinkenner. Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen italienischen Rotwein sind, dann ist dieser Wein definitiv einen Versuch wert.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Antipasti, Pasta, Fischgerichten und hellem Fleisch. Das Weingut Tenuta Ulisse Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.
Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.