La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc IGP Pays d'Oc 2021 Weißwein
Der Weißwein La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc IGP Pays d'Oc hat reichhaltig, elegant und opulent mit üppigen Aromen von reifer Aprikose, süßem Apfel, Honig und sanften Röstnoten von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen weit und cremig mit stattlichem Körper und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und dominiert von viel Schmelz, das Holz ist sehr gut eingebunden.
La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc IGP Pays d'Oc ist ein exzellenter Weißwein, der aus der südfranzösischen Region Pays d'Oc stammt. Das Weingut La Grange hat eine lange Tradition in der Weinherstellung und ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine.
Dieser Weißwein hat eine strohgelbe Farbe und ein frisches Aroma. Es sind vor allem Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, Zitrusfrüchten und Blüten, die die Nase umschmeicheln. Eine subtile Würze und eine dezente Fruchtigkeit runden das Bukett ab.
Im Geschmack präsentiert sich der La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc IGP Pays d'Oc trocken und frisch mit einer ausgeprägten Säure. Die fruchtigen Aromen setzen sich auch hier fort und werden von einer leichten Würze und einer angenehmen Mineralität ergänzt. Das Finish ist langanhaltend und angenehm mit einer dezenten Bitterkeit.
Dieser Wein passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Salaten und Gemüse. Er eignet sich auch als Aperitif oder als Begleiter zu Vorspeisen und Snacks. Der La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc IGP Pays d'Oc sollte bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um seine Geschmacksnuancen optimal zur Geltung zu bringen.
Pays d'Oc ist eine Weinbauregion im Süden Frankreichs, die für ihre vielfältigen Weine aus verschiedenen Rebsorten bekannt ist. Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus verschiedenen Weinbergen der Region Pays d'Oc und wurden von Hand geerntet und schonend verarbeitet.
Besonders erwähnenswert ist auch, dass das Weingut La Grange umweltfreundliche Praktiken anwendet und seine Weine nachhaltig produziert. Dies bedeutet, dass bei der Herstellung des Weins respektvoll mit der Natur und den Ressourcen umgegangen wird.
Insgesamt ist der La Grange Tradition Grande Cuvée Blanc IGP Pays d'Oc ein exzellenter französischer Weißwein, der für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. Er ist ein Beweis für das Können und die Erfahrung der Winzer des La Grange-Weinguts und ein Genuss für jeden Weinliebhaber, der nach einem besonderen Wein sucht.
Dem Paradies so nah.
Classique, Terroir, Tradition, Castalides …so wohlklingend die Namen, so wohlschmeckend, ausdrucksvoll und individuell sind auch die Weine von La Grange.
La Grange ist ein traditionsreiches Weingut, dem Renate und Rolf Freund im Jahr 2008 neues Leben einhauchten. In einer paradiesischen Landschaft entstehen dort heute die spannendsten Weine und Olivenöle des Languedoc. Im Einklang mit der Natur erzeugt La Grange inmitten der Garigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang der Zikaden und der Vögel erfüllt die Luft – ein Paradies!
Das junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben und für die Weine.
Nicolas de Saint-Exupery ist der „Régisseur“ wie es in Frankreich heißt und sorgt dafür, dass organisatorisch alles gut zusammenspielt. Nicolas ist der Großneffe des berühmten Autors Antoine de Saint-Exupery (Le Petit Prince). Er ist ein erfahrener Weinmann. Er hat nahezu zwanzig Jahre lang das elterliche Weingut geleitet, bevor er nach La Grange kam.
Eric Thomas ist Chef Önologe des Weinguts. Er ist ein "Kind der Region", im Languedoc und mit Wein aufgewachsen. Er studierte in Montpelier und bringt nahezu 20 Jahre Berufserfahrung mit. Zuletzt war er der Oenologe von La Croix Belle, einem renommierten Weingut im Languedoc.
Beratend zur Seite steht dem gesamten Team außerdem der erfahrene Kyriakos Kynigopoulos (Frankreichs Önologe des Jahres). Kyriakos ist ein Star ohne Allüren. Er isst gern und er gerät ins Schwärmen über seine Weine. Er gibt den Weinen etwas von der Kühle, von der Finesse und von der Eleganz der großen Burgunder mit.
Für die Olivenölproduktion auf La Grange steht Eric Martin beratend zur Seite. Er hat ein Gut in der Ardeche, Domaine de la Magnanerie. Er macht dort ausschließlich Olivenöl, welches bei Flos Olei, der wichtigsten Prämierung für Olivenöl, in der Kategorie Öl aus mehreren Olivensorten als das weltbeste Olivenöl ausgezeichnet wurde.
Alle Arbeiten auf La Grange sind darauf ausgerichtet, die paradiesische Natur zu erhalten. Deshalb wird streng nach den Regeln von TERRA VITIS gearbeitet, dem wichtigsten Verband für nachhaltigen Weinbau.
Die Mühe hat sich gelohnt: La Grange ist zertifiziert in HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale). Das ist die höchste Stufe des wichtigsten staatlichen Siegels für nachhaltiges Wirtschaften. Nur so kann das Paradies auch ein Paradies bleiben
