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Südafrika

Rotweine aus Südafrika bei starweine.de

 

Die Weinanbaugebiete Südafrikas zählen zu den schönsten der Welt. Zugelassene Rebsorten sind unter anderem Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Sauvignon Blanc, Chardonnay und viele mehr.

Im Anbaugebiet Western Cape finden sich die meisten Weinberge Südafrikas. Das Gebiet ist in viele Weinanbaubereiche unterteilt, zu denen beispielsweise auch die Anbaugebiete Coastal Region, Stellenbosch, Paarl und einige mehr zählen.

Die ersten Rebstöcke des südafrikanischen Weinbaus wurden im Anbaugebiet Coastal Region gepflanzt. Das Klima in dieser Region ist durch die Atlantiknähe geprägt. Man kann es als mediterran bezeichnen, was ideal ist für den Weinanbau. Ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätsreben bietet auch der Boden, welcher überwiegend aus Sand und Kies besteht. Es finden sich auch Lagen, in denen Granit vorherrschend ist, zudem ist der Untergrund sehr gut wasserdurchlässig.

Die bekannteste und zugleich auch größte Weinregion Südafrikas ist Stellenbosch. Trockene und heiße Sommer sowie regenreiche Winter bieten die besten Bedingungen für den Weinanbau. Die häufigste Rebsorte die hier zu finden ist, ist der Cabernet Sauvignon welcher mit dem Merlot verschnitten wird. Für die südafrikanische Rebsorte Pinotage gilt die Region als der Geburtsort.

Weniger bekannt ist das Robertson Valley. Das Tal ist bei den Südafrikanern sehr beliebt, denn es ist bekannt sowohl für seine Rosen als auch seine preisgekrönten Weine. Zu diesen zählen beispielsweise Sauvignon Blancs, der Chardonnay und Cabernet Sauvignons. Das kühle Klima Nachts gleicht die hohen Tagestemperaturen aus, wodurch die Weinberge profitieren. So ist ein idealer Ausgleich und ein ideales Klima zur Reifung der Weintrauben gegeben.

Südafrikas Herz des Weinbaus ist die Region Paarl, welche am Westkap von Südafrika gelegen ist. Namensgeber ist der Paarls Rock, ein kuppelförmiger Felsen der im Abendlich wie eine Perle leuchtet. Das Anbaugebiet ist besonders für seine Rotweine bekannt. Aber auch Rebsorten für exzellente Weißweine sind hier zu finden. Aus diesem Weinbaugebiet stammen einige der erlesensten Weine. Die klimatischen Bedingungen sowie die fruchtbaren Kalkböden sind hervorragend für das Gedeihen der Reben geeignet.

 

Ihr starweine.de Team