Tenuta Ulisse Selezione Bianco: Die Essenz von Weißwein aus den Abruzzen
Willkommen in der faszinierenden Welt von Tenuta Ulisse Selezione Bianco, einem herausragenden Weißwein aus den atemberaubenden Abruzzen in Italien. Wir werden die Geschichte, Weinherstellungsmethoden, Aromen und Empfehlungen zur Paarung dieses erlesenen Weines erkunden.
Die Geschichte von Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse ist ein renommiertes Weingut in den Abruzzen, das für seine erstklassigen Weine und sein Engagement für Qualität bekannt ist. Mit einer langen Tradition im Weinbau und einem innovativen Ansatz in der Weinherstellung hat sich das Weingut einen erstklassigen Ruf in der Weinwelt erworben.
Die Schönheit der Abruzzen
Die Abruzzen, mit ihrer reichen Geschichte, atemberaubenden Landschaft und idealen klimatischen Bedingungen, sind ein Paradies für Weinbau. Die Hügel, die von den majestätischen Apenninen umgeben sind, bieten ein einzigartiges Terroir, das den Weinen von Tenuta Ulisse ihre unverwechselbaren Charakteristika verleiht.
Weinherstellung bei Tenuta Ulisse
Bei Tenuta Ulisse wird die Weinherstellungskunst mit modernster Technologie kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis hin zur schonenden Verarbeitung im Keller wird jeder Schritt des Prozesses mit größter Sorgfalt und Präzision durchgeführt.
Charakteristika von Tenuta Ulisse Selezione Bianco
Der Tenuta Ulisse Selezione Bianco ist ein eleganter und raffinierter Weißwein mit einer blassen strohgelben Farbe und einem delikaten Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebhaft und ausgewogen mit einer herrlichen Fruchtigkeit und einem langen, erfrischenden Abgang.
Aromen und Geschmacksprofil
Die Aromen des Tenuta Ulisse Selezione Bianco sind vielschichtig und ansprechend. Noten von Ananas, Pfirsichen, Zitronen und einem Hauch von Vanille verleihen ihm eine herrliche Frische und Komplexität. Die feine Säurestruktur und die elegante Textur machen ihn zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.
Empfehlungen zur Paarung
Der Tenuta Ulisse Selezione Bianco ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Geflügel, frischen Salaten und milden Käsesorten. Genießen Sie ihn auch als erfrischenden Aperitif oder als Begleitung zu einem entspannten Abendessen mit Freunden und Familie.
Fazit
Der Tenuta Ulisse Selezione Bianco ist ein Meisterwerk der Weinherstellungskunst und ein wahrer Ausdruck der Schönheit und des Geschmacks der Abruzzen. Mit seiner eleganten Struktur, seinen delikaten Aromen und seiner bemerkenswerten Vielseitigkeit ist dieser Weißwein ein echtes Juwel für alle Weinliebhaber. Entdecken Sie die Magie der Abruzzen in jeder Flasche von Tenuta Ulisse Selezione Bianco und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Charme verzaubern. Cheers!
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Antipasti, Pasta, Fischgerichten und hellem Fleisch. Das Weingut Tenuta Ulisse Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.
Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.
