Georg Preisinger Über den Wolken Rosé Qualitätswein: Ein himmlischer Genuss aus dem Burgenland
Einführung in den Georg Preisinger Über den Wolken Rosé Qualitätswein
Der "Über den Wolken Rosé" von Georg Preisinger ist ein einzigartiger Qualitätswein aus dem Burgenland, der die Essenz von Eleganz und Finesse verkörpert. Dieser Roséwein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und ist ein wahres Juwel österreichischer Weinbaukunst.
Die Geschichte hinter Georg Preisinger
Georg Preisinger ist ein renommierter Winzer aus dem Burgenland, der für seine innovativen Ansätze und seine Leidenschaft für hochwertige Weine bekannt ist. Seine Weine zeichnen sich durch ihre Authentizität, ihren Charakter und ihre außergewöhnliche Qualität aus. Der "Über den Wolken Rosé" ist ein weiteres Meisterwerk in seiner beeindruckenden Kollektion.
Terroir und Weinberg
Die Weinberge von Georg Preisinger im Burgenland erstrecken sich über malerische Hügel und Täler, die von einem einzigartigen Terroir geprägt sind. Das milde pannonische Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben höchster Qualität, die die Basis für den "Über den Wolken Rosé" bilden.
Rebsorten und Herstellung
Der "Über den Wolken Rosé" wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von autochthonen und internationalen Rebsorten hergestellt, darunter Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen und ihre Frische zu bewahren. Die Vinifizierung erfolgt mit größter Sorgfalt, um einen Roséwein von herausragender Qualität zu produzieren.
Geschmacksprofil
Der Georg Preisinger "Über den Wolken Rosé" präsentiert sich im Glas in einem zarten Rosa mit einem verführerischen Bouquet von roten Beeren, Blumen und einer zarten Würze. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und lebendig, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Süße. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der zum Träumen einlädt.
Food Pairing
Dieser Roséwein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen. Er passt hervorragend zu leichten Salaten, gegrilltem Fisch, Geflügel, Pasta und milden Käsesorten. Seine erfrischende Eleganz macht ihn auch zu einem idealen Aperitif für gesellige Zusammenkünfte und Sommerabende.
Fazit
Der Georg Preisinger "Über den Wolken Rosé" ist ein wahrer Höhepunkt österreichischer Weinbaukunst. Mit seiner subtilen Eleganz, seinem reichen Aromaprofil und seiner außergewöhnlichen Qualität ist er ein Wein, der die Sinne verzaubert und die Seele berührt. Genießen Sie einen himmlischen Moment mit jedem Schluck dieses einzigartigen Roséweins aus dem Burgenland.
„Den Ursprung guten Weines kann man schmecken. Die Liebe zu ihm auch.“ Georg und Katharina Preisinger
Aus dieser Überzeugung achten Georg und Katharina in jedem Bereich der Weinproduktion auf Natürlichkeit. Für Georg Preisinger gehört es auch dazu so oft wie möglich dort zu sein, wo sich der Geschmack im wahrsten Sinne entfaltet: in den Weinbergen. Seine Weine zeichnen sich durch bodenständige Weinsorten, wenig Holz und viel handwerkliche Arbeit aus. Die alteingesessenen Rebensorten bedürfen intensiver Pflege. Sein Ziel ist es die Trauben möglichst unverändert zu lassen. Dazu gehört es die Trauben per Hand zu lesen und in kleinen Kisten zum Weingut zu transportieren. Im Weingut werden die Trauben noch einmal per Hand sortiert. „Nur so kann ich dem Terroir, der Sorte selbst und nicht zuletzt dem Qualitätsanspruch meiner Kunden gerecht werden!“, so Georg Preisinger. „Wein ist für mich etwas Lebendiges. Jeder hat seinen eigenen Charakter und seine Bedürfnisse. Das nicht nur zu respektieren, sondern es auch zu fördern, ist meine Aufgabe.“
Das Weingut Preisinger liegt in Gols und besteht bereits seit fünf Generationen. Seine Erfahrungen hat Georg Preisinger nach seiner Ausbildung in Klosterneuburg in Deutschland, Kalifornien und Südafrika gesammelt. Den Schwerpunkt legt er auf autochthone Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Dazu kommen die weißen Sorten Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder.
Die Etiketten vom Weingut Georg Preisinger sind ein echter Hingucker. Die Trapezkünstlerin und der beflügelte Herr der Linie „Mit Leichtigkeit“ visualisiert genau das, was die Weine verkörpern: leichte Jungweine mit eigenem Charakter, die gekühlt getrunken werden können. Auch der Rote darf leicht gekühlt sein „Mit Leichtigkeit“ kann ohne Scheu auch gespritzt mit einem Schluck Sprudelwasser genossen werden.
Auf der Homepage und den Etiketten findet sich das Symbol einer Rakete. Die Idee gab ein Weinberg, der 1969 angepflanzt wurde. Georg Preisinger übernahm den 40 Jahre alten Weinberg. Viele Leute schüttelten den Kopf über das Engagement, mit dem er die alten Reben pflegte, die schon so alt sind wie die Geschichte des ersten Menschen auf dem Mond. Doch genau das war die Inspiration für Georg Preisinger. „Jeder Wein schickt uns auf eine Zeitreise ins Kelterjahr, nicht nur auf meine als Winzer. Jeder Genießer hat eine eigene Geschichte zu jedem Jahrgang. Dafür steht die Rakete“, beschreibt Georg Preisinger. Seit einigen Jahren ist das Weingut besonders für seine großartigen Weißweine und den gekonnten Einsatz von Holzfässern bekannt.
Das Weingut Georg und Katharina Preisinger wurde von Weinplus als Erzeuger von internationaler Klasse ausgezeichnet.
