Entdecken Sie die Eleganz von Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG: Eine Reise durch die Toskana in jeder Flasche
Willkommen in der faszinierenden Welt des Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG Rotweins, einem Juwel aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Toskana. In diesem umfassenden Text werden wir die Geschichte, die Region, die Rebsorten, die Produktionsprozesse und natürlich die sensorische Reise dieses legendären Weins erkunden.
Die Wurzeln: Eine Tradition seit Generationen
Die Geschichte von Col d'Orcia reicht weit zurück in die Vergangenheit der Toskana. Seit dem 19. Jahrhundert hat sich das Weingut zu einem Symbol für Weinbaukunst und Tradition entwickelt. Gelegen im Herzen des Chianti-Gebiets, umfasst das Anwesen über 540 Hektar Land, das sich in einer der renommiertesten Weinbauregionen der Welt befindet.
Die Region: Das Herz des Chianti-Gebiets
Die Weinberge von Col d'Orcia erstrecken sich über die malerischen Hügel des Chianti-Gebiets, einem Gebiet von unvergleichlicher Schönheit und historischer Bedeutung. Das Terroir dieser Region zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima aus, das ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese und anderen autochthonen Rebsorten bietet.
Die Rebsorten: Sangiovese in seiner reinsten Form
Der Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG Rotwein wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, der Hauptrebsorte des Chianti-Gebiets. Diese sorgfältig ausgewählten Trauben werden von Hand gelesen und unter strengen biodynamischen Prinzipien angebaut, um ihre Reinheit und Ausdruckskraft zu garantieren.
Die Biodynamik: Eine Verpflichtung zur Nachhaltigkeit
Col d'Orcia ist stolz darauf, eines der führenden biodynamischen Weingüter der Toskana zu sein. Seit vielen Jahren setzt das Weingut auf biodynamische Landwirtschaftspraktiken, die darauf abzielen, das Gleichgewicht im Weinberg zu erhalten und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Von der Verwendung von Kompost und natürlichen Präparaten bis hin zur Förderung der Biodiversität, Col d'Orcia ist entschlossen, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die im Einklang mit der Natur stehen.
Die Vinifikation: Handwerkliche Perfektion
Die Vinifikation des Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG Rotweins ist eine Hommage an das traditionelle Handwerk des toskanischen Weinbaus. Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks fermentiert, um ihre natürlichen Aromen und Tannine zu bewahren. Die Reifung erfolgt dann in großen Eichenfässern, wo der Wein seine komplexe Persönlichkeit entwickelt.
Die Sensorik: Eine Sinnesreise durch die Toskana
Das Degustationserlebnis des Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG Rotweins ist eine wahre Sinnesreise durch die Landschaft der Toskana. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einer subtilen würzigen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Säure, seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Das Pairing: Die perfekte Ergänzung zu toskanischen Spezialitäten
Der Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG Rotwein ist die ideale Begleitung zu einer Vielzahl toskanischer Köstlichkeiten. Von klassischen Pasta-Gerichten bis hin zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Pecorino-Käse harmoniert dieser Wein perfekt mit den Aromen der regionalen Küche und verleiht jedem Mahl eine besondere Note.
Das Fazit: Ein zeitloser Klassiker aus der Toskana
Insgesamt verkörpert der Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG Rotwein das Beste, was die Toskana zu bieten hat: Tradition, Handwerkskunst und unvergleichliche Eleganz. Mit seiner reichen Geschichte, seinem einzigartigen Terroir und seiner unverwechselbaren Persönlichkeit ist dieser Wein ein zeitloser Klassiker, der die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erobert.
Col d’Orcia ist eines der historischsten Weingüter im Montalcino. Bereits im Jahre 1890 kaufte die Familie Franceschi das Anwesen Frattoria di Sant‘Antimo in Colle. 1933 stellten sie ihre Brunelli auf der Weinausstellung in Siena, eine der ersten Weinmessen in Italien vor. Als einer von wenigen Brunello Produzenten und lange bevor die Welt das enorme Potenzial von Brunello erkannte. Als die Brüder Leopoldo und Stefano Franceschi das Weingut übernahmen teilten sie es auf.
Folglich mussten sie die zwei neu entstandenen Weingüter umbenennen. Leopoldo wählte für sein Weingut den Namen Il Poggione. Stefano benannte sein Weingut Col d’Orcia, was Hügel über dem Orcia bedeutet und nach dem Fluss benannt ist, der durch das Grundstück fließt. Da Stefano und seine Frau keine Nachkommen hatten, die das Weingut weiterführen konnten, verkauften sie es 1973 an die Cinzano Familie. Diese vergrößerten die Rebfläche sukzessive von wenigen Hektar auf die heute 140 Hektar. 108 davon sind Brunello klassifiziert, so dass Col d’Orcia drittgrößter Besitzer von Brunello Weinbergen im Montalcino ist.
Seit 1992 hat Graf Francesco Marone Cinzano den Vorsitz. Er stellte nach und nach auf einen biodynamischen Weinbau um, was ein zusätzliches Qualitätsmerkmal im Vergleich zu den anderen großen Produzenten darstellt. Heute ist Col d’Orcia das größte Bio-Weingut in der Toskana. Neben einem durchdachten Sortiment produziert Col d’Orcia zwei hochbewertete und weltbekannte Brunelli. Einen herkömmlichen und einen Brunello Riserva aus der 7 Hektar Einzellage Poggio al Vento. Die Vinifikation ist sehr traditionell. Die Weine werden im Edelstahl und Zementtanks vergoren um dann, teils länger als 4 Jahre in Fässern aus slowenischer und französischer Eiche zu reifen. Die Weine von Col d’Orcia sind international hochbewertet und sehr begehrt.
