Die Majestät von Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva DOCG: Ein Meisterwerk aus der Toskana
Willkommen in der faszinierenden Welt des Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva DOCG Rotweins, einem Juwel aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Toskana. In dieser umfassenden Abhandlung werden wir in die Geschichte, die Region, die Rebsorten, die Produktionsprozesse und natürlich in die sensorische Reise dieses legendären Weins eintauchen.
Die Wurzeln: Die Geschichte von Col d'Orcia
Die Geschichte von Col d'Orcia reicht weit zurück in die Vergangenheit der Toskana. Seit dem 19. Jahrhundert hat sich das Anwesen zu einem Symbol für Weinbaukunst und Tradition entwickelt. Gelegen im Herzen des Val d'Orcia, einem UNESCO-Welterbe, umfasst das Weingut über 540 Hektar Land, das sich in einer der renommiertesten Weinbauregionen der Welt befindet.
Die Terroir: Einzigartige Bedingungen für außergewöhnliche Weine
Das Terroir von Col d'Orcia ist ein Geschenk der Natur. Die sanften Hügel, die von Zypressen gesäumt sind, bieten eine ideale Umgebung für den Anbau von Sangiovese, der Hauptrebsorte für den Poggio al Vento Riserva DOCG. Das mediterrane Klima, geprägt von warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, verleiht den Trauben eine perfekte Balance von Zucker und Säure.
Die Rebsorten: Sangiovese in seiner reinsten Form
Sangiovese ist die unangefochtene Königin der toskanischen Rebsorten, und im Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva DOCG entfaltet sie ihr volles Potenzial. Sorgfältig ausgewählte Trauben werden von Hand gelesen und in traditionellen Eichenfässern fermentiert und gereift, um einen Wein von unvergleichlicher Eleganz und Tiefe zu schaffen.
Die Vinifikation: Handwerkliche Perfektion
Die Vinifikation des Poggio al Vento Riserva DOCG ist eine Hommage an das traditionelle Handwerk des toskanischen Weinbaus. Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks fermentiert, um ihre natürlichen Aromen und Tannine zu bewahren. Die Reifung erfolgt dann in großen Eichenfässern, wo der Wein seine komplexe Persönlichkeit entwickelt.
Die Sensorik: Eine Sinnesreise durch die Toskana
Das Degustationserlebnis des Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva DOCG ist eine wahre Sinnesreise durch die Landschaft der Toskana. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und einem Hauch von Gewürzen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Fülle und Struktur, seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Das Pairing: Die perfekte Begleitung zu toskanischen Köstlichkeiten
Der Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva DOCG ist die ideale Ergänzung zu einer Vielzahl toskanischer Spezialitäten. Von herzhaften Pasta-Gerichten bis hin zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse harmoniert dieser Wein perfekt mit den Aromen der regionalen Küche und verleiht jedem Mahl eine besondere Note.
Das Fazit: Ein zeitloser Klassiker aus der Toskana
Insgesamt verkörpert der Col d'Orcia Poggio al Vento Riserva DOCG Rotwein das Beste, was die Toskana zu bieten hat: Tradition, Handwerkskunst und unvergleichliche Eleganz. Mit seiner reichen Geschichte, seinem einzigartigen Terroir und seiner unverwechselbaren Persönlichkeit ist dieser Wein ein zeitloser Klassiker, der die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erobert.
Col d’Orcia ist eines der historischsten Weingüter im Montalcino. Bereits im Jahre 1890 kaufte die Familie Franceschi das Anwesen Frattoria di Sant‘Antimo in Colle. 1933 stellten sie ihre Brunelli auf der Weinausstellung in Siena, eine der ersten Weinmessen in Italien vor. Als einer von wenigen Brunello Produzenten und lange bevor die Welt das enorme Potenzial von Brunello erkannte. Als die Brüder Leopoldo und Stefano Franceschi das Weingut übernahmen teilten sie es auf.
Folglich mussten sie die zwei neu entstandenen Weingüter umbenennen. Leopoldo wählte für sein Weingut den Namen Il Poggione. Stefano benannte sein Weingut Col d’Orcia, was Hügel über dem Orcia bedeutet und nach dem Fluss benannt ist, der durch das Grundstück fließt. Da Stefano und seine Frau keine Nachkommen hatten, die das Weingut weiterführen konnten, verkauften sie es 1973 an die Cinzano Familie. Diese vergrößerten die Rebfläche sukzessive von wenigen Hektar auf die heute 140 Hektar. 108 davon sind Brunello klassifiziert, so dass Col d’Orcia drittgrößter Besitzer von Brunello Weinbergen im Montalcino ist.
Seit 1992 hat Graf Francesco Marone Cinzano den Vorsitz. Er stellte nach und nach auf einen biodynamischen Weinbau um, was ein zusätzliches Qualitätsmerkmal im Vergleich zu den anderen großen Produzenten darstellt. Heute ist Col d’Orcia das größte Bio-Weingut in der Toskana. Neben einem durchdachten Sortiment produziert Col d’Orcia zwei hochbewertete und weltbekannte Brunelli. Einen herkömmlichen und einen Brunello Riserva aus der 7 Hektar Einzellage Poggio al Vento. Die Vinifikation ist sehr traditionell. Die Weine werden im Edelstahl und Zementtanks vergoren um dann, teils länger als 4 Jahre in Fässern aus slowenischer und französischer Eiche zu reifen. Die Weine von Col d’Orcia sind international hochbewertet und sehr begehrt.
