Auf den Spuren der Tradition: Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG
Willkommen in der faszinierenden Welt des Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotweins, einem Symbol für Tradition und Exzellenz aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Toskana, Italien. In diesem umfangreichen Text werden wir die Geschichte, die Region, die Rebsorte, die Weinherstellung, die Sensorik und natürlich die unvergleichlichen Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Weins erkunden.
Die Wurzeln: Eine Geschichte von Hingabe und Qualität
Die Geschichte von Tenuta di Vignole reicht weit zurück und ist geprägt von einer tiefen Hingabe zum Weinbau und einem starken Engagement für Qualität. Seit vielen Generationen widmet sich die Familie dem Anbau hochwertiger Trauben in den Hügeln des Chianti Classico, einem der renommiertesten Weinbaugebiete der Toskana. Die Verbindung zur Tradition und die ständige Suche nach Exzellenz prägen auch den Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotwein.
Die Region: Das Terroir des Chianti Classico
Die Weinberge von Tenuta di Vignole erstrecken sich über die malerische Landschaft des Chianti Classico, einem Gebiet mit einer reichen Geschichte und einem einzigartigen Terroir. Die kalkhaltigen Böden, das milde mediterrane Klima und die idealen Höhenlagen schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese-Trauben, die die Basis für den Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotwein bilden.
Die Rebsorte: Sangiovese - Die Essenz des Chianti
Der Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotwein wird zu einem Großteil aus Sangiovese-Trauben hergestellt, der ikonischen Rebsorte des Chianti Classico. Diese sorgfältig ausgewählten Trauben verleihen dem Wein seine charakteristischen Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie seine bemerkenswerte Struktur und Eleganz.
Die Weinherstellung: Handwerkskunst und Präzision
Die Weinherstellung des Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotweins ist eine Kombination aus handwerklicher Kunst und Präzision. Die Trauben werden von Hand gelesen und unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet, um ihre reinen Aromen zu bewahren. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifung in traditionellen Eichenfässern, um dem Wein seine komplexe Struktur und seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen.
Die Sensorik: Eine Sinnesreise durch die Toskana
Das Degustationserlebnis des Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotweins ist eine wahre Sinnesreise durch die Toskana. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Gewürzen und einer subtilen würzigen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Fülle, seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Das Pairing: Die perfekte Ergänzung zur italienischen Küche
Der Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotwein ist die ideale Begleitung zu einer Vielzahl von italienischen Gerichten. Von herzhaften Pasta-Gerichten über gegrilltes Fleisch bis hin zu gereiftem Käse harmoniert dieser Wein perfekt mit den Aromen der regionalen Küche und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Das Fazit: Ein Höhepunkt des Chianti Classico
Insgesamt verkörpert der Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG Rotwein das Beste, was die Toskana zu bieten hat: Tradition, Handwerkskunst und unvergleichliche Qualität. Mit seinem einzigartigen Charakter, seiner Eleganz und seinem unverwechselbaren Geschmack ist dieser Wein ein wahrer Höhepunkt des Chianti Classico und eine Bereicherung für jeden Weinkeller.
Die Tenuta di Vìgnole liegt im Chianti Classico, unweit von Panzano. Im Tal fließt das Flüsschen Pesa, auf zwei Hanglagen darüber erstrecken sich die 14 Hektar Weinberge, die zum Gut gehören. Ihr Chianti Classico ist aus einer der besten Lagen im Chianti Classico. Conca d´Oro, goldener Kessel nennen die Bauern diesen Fleck. In der Nachbarschaft liegen Castello die Rampolla, La Massa, Fontodi und andere berühmte Namen.
Vìgnole setzt auf Qualität. Die Weinberge sind mit 5000 Stöcken pro Hektar sehr dicht bepflanzt. Dadurch ist die produzierte Menge pro Stock extrem gering und die Qualität hervorragend. Das Gutshaus stammt aus dem 16. Jahrhundert. In den umliegenden Gebäuden sind die einzelnen Bereiche der Weinbereitung untergebracht. Der Keller für den Ausbau und für die Lagerung der Weine ist unterirdisch in den Hügel gebaut. Dort reifen die Weine im großen Fass, im Barrique und in der Flasche, bis sie die ideale Reife haben um in den Verkauf zukommen. Vìgnole ist ein Kleinod, der Chianti Classico ein Wein in der besten Tradition des Chianti.
