La Grange Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc 1,5 Liter Magnum 2020 Rotwein
La Grange Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc 1,5 Liter Magnum Rotwein ist ein beeindruckender Wein aus dem Pays d'Oc im Süden Frankreichs. Der Wein wird nach der Appassimento-Technik hergestellt, bei der die Trauben vor der Weinherstellung getrocknet werden, um ihre Aromen und Konzentration zu verstärken. Die Magnumflasche hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern, was doppelt so viel ist wie eine Standardweinflasche.
Die Trauben für den La Grange Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc 1,5 Liter Magnum Rotwein werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um nur die besten Trauben für die Appassimento-Technik auszuwählen. Die ausgewählten Trauben werden dann auf speziellen Trockenböden ausgebreitet und für mehrere Wochen getrocknet, bis sie ihre Feuchtigkeit verloren haben und konzentriert sind. Dadurch werden die Aromen und Zucker in den Trauben verstärkt und die Weine, die aus ihnen produziert werden, haben eine erhöhte Konzentration und Komplexität.
Der La Grange Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc 1,5 Liter Magnum Rotwein hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie eine zarte Note von Gewürzen und Vanille. Der Geschmack des Weins ist vollmundig und ausgewogen, mit reichen Aromen von dunklen Früchten, die durch sanfte Tannine und eine angenehme Säure abgerundet werden. Der Wein hat einen langen und anhaltenden Abgang, der noch lange nach dem Trinken des Weins zu spüren ist.
Die Magnumflasche des La Grange Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc Rotweins eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, wie zum Beispiel ein festliches Essen oder eine Feier mit Freunden und Familie. Die größere Flasche ist auch ein Gesprächsthema und kann zu einem Blickfang auf dem Tisch werden. Da der Wein in der Magnumflasche länger reifen kann, kann sich der Geschmack des Weins noch weiter entwickeln und verfeinern.
Der La Grange Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc 1,5 Liter Magnum Rotwein passt hervorragend zu vielen verschiedenen Gerichten, insbesondere zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse. Er ist auch eine hervorragende Wahl für einen gemütlichen Abend zu zweit oder als Wein für besondere Anlässe. Der Wein ist von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz und wird von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.
Insgesamt ist der La Grange Rondeur Appassimento IGP Pays d'Oc 1,5 Liter Magnum Rotwein ein hervorragender Wein von unvergleichlicher Qualität und Komplexität. Die Magnumflasche gibt dem Wein eine besondere Note und ist ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber oder eine großartige Ergänzung für jede Sammlung von besonderen Weinen.
Dem Paradies so nah.
Classique, Terroir, Tradition, Castalides …so wohlklingend die Namen, so wohlschmeckend, ausdrucksvoll und individuell sind auch die Weine von La Grange.
La Grange ist ein traditionsreiches Weingut, dem Renate und Rolf Freund im Jahr 2008 neues Leben einhauchten. In einer paradiesischen Landschaft entstehen dort heute die spannendsten Weine und Olivenöle des Languedoc. Im Einklang mit der Natur erzeugt La Grange inmitten der Garigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang der Zikaden und der Vögel erfüllt die Luft – ein Paradies!
Das junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben und für die Weine.
Nicolas de Saint-Exupery ist der „Régisseur“ wie es in Frankreich heißt und sorgt dafür, dass organisatorisch alles gut zusammenspielt. Nicolas ist der Großneffe des berühmten Autors Antoine de Saint-Exupery (Le Petit Prince). Er ist ein erfahrener Weinmann. Er hat nahezu zwanzig Jahre lang das elterliche Weingut geleitet, bevor er nach La Grange kam.
Eric Thomas ist Chef Önologe des Weinguts. Er ist ein "Kind der Region", im Languedoc und mit Wein aufgewachsen. Er studierte in Montpelier und bringt nahezu 20 Jahre Berufserfahrung mit. Zuletzt war er der Oenologe von La Croix Belle, einem renommierten Weingut im Languedoc.
Beratend zur Seite steht dem gesamten Team außerdem der erfahrene Kyriakos Kynigopoulos (Frankreichs Önologe des Jahres). Kyriakos ist ein Star ohne Allüren. Er isst gern und er gerät ins Schwärmen über seine Weine. Er gibt den Weinen etwas von der Kühle, von der Finesse und von der Eleganz der großen Burgunder mit.
Für die Olivenölproduktion auf La Grange steht Eric Martin beratend zur Seite. Er hat ein Gut in der Ardeche, Domaine de la Magnanerie. Er macht dort ausschließlich Olivenöl, welches bei Flos Olei, der wichtigsten Prämierung für Olivenöl, in der Kategorie Öl aus mehreren Olivensorten als das weltbeste Olivenöl ausgezeichnet wurde.
Alle Arbeiten auf La Grange sind darauf ausgerichtet, die paradiesische Natur zu erhalten. Deshalb wird streng nach den Regeln von TERRA VITIS gearbeitet, dem wichtigsten Verband für nachhaltigen Weinbau.
Die Mühe hat sich gelohnt: La Grange ist zertifiziert in HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale). Das ist die höchste Stufe des wichtigsten staatlichen Siegels für nachhaltiges Wirtschaften. Nur so kann das Paradies auch ein Paradies bleiben
