La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC: Eine Ode an Eleganz und Finesse
Einführung
Willkommen in der Welt des La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC, einem einzigartigen Wein, der das Beste des Piemonts verkörpert. In diesem umfassenden Artikel werden wir die Geschichte, die Weinberge, die Herstellung und die sensorischen Eigenschaften dieses herausragenden Rotweins erkunden. Von den sonnenverwöhnten Hängen des Piemonts bis zur handwerklichen Expertise der Familie Rivetti ist dieser Wein eine Hommage an die Schönheit und Raffinesse der piemontesischen Weinherstellung.
Geschichte und Ursprung
Die Geschichte des La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC ist eng mit der Geschichte der renommierten Weinkellerei La Spinetta und der Familie Rivetti verbunden. Seit den 1980er Jahren hat sich die Familie Rivetti einen Namen gemacht, indem sie einige der besten Weine des Piemonts produziert hat. Der Langhe Nebbiolo ist ein weiteres Juwel in ihrer Krone und verkörpert die Leidenschaft und das Engagement für Spitzenqualität, die das Markenzeichen der Familie sind.
Die Weinberge
Die Weinberge, die die Grundlage für den La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC bilden, erstrecken sich über die malerischen Hügel des Piemonts, die ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo-Trauben bieten. Die kalkhaltigen Böden, das sonnenverwöhnte Klima und die sorgfältige Arbeit der Winzer schaffen einen einzigartigen Terroir, der den Charakter und die Komplexität dieses Weins prägt.
Traubensorte und Weinherstellung
Der La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, einer Sorte, die für ihre Eleganz, Finesse und Langlebigkeit bekannt ist. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend vinifiziert, um die natürlichen Aromen und die Frische der Frucht zu bewahren. Der Wein reift dann in Eichenfässern, um seine komplexe Struktur und sein harmonisches Gleichgewicht zu entwickeln.
Sensorische Eigenschaften
Der La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC präsentiert sich im Glas mit einer tiefen granatroten Farbe und einem verlockenden Duft von roten Beeren, Rosenblüten, Gewürzen und einem Hauch von Teer. Am Gaumen begeistert er mit seiner seidigen Textur, seiner lebendigen Säure und seinen feinen Tanninen, die perfekt in das elegante Gefüge integriert sind. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, was den Wein zu einem wahren Genuss macht.
Genuss und Speisenpaarung
Der La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine elegante Struktur und seine komplexe Aromatik machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Speisen wie Pasta mit Trüffeln, gegrilltes Fleisch, Wildgerichte und gereiften Käse. Er eignet sich auch hervorragend als Solist, um ihn bei besonderen Anlässen zu genießen oder einfach, um einen Moment der Entspannung zu erleben.
Fazit
Der La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC ist ein Meisterwerk der piemontesischen Weinherstellung und ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Mit seiner komplexen Aromatik, seiner seidigen Textur und seinem harmonischen Abgang ist er ein Wein, der die Sinne verführt und die Seele berührt. Entdecken Sie die Magie des La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC und tauchen Sie ein in die zeitlose Schönheit des Piemonts.
Giorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der "Barolo-Boys", jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Altare, Clerico, Sandrone, Scavino etc.
Giorgio Rivetti kommt aus dem Astigiano. Sein "Hauswein" ist deshalb ein Moscato d'Asti. Seit einigen Jahren konzentriert er sich aber mehr auf Rotweine. Sein erster großer Wurf war der "Pin", ein im Barrique ausgebauter Mischsatz aus Barbera und Nebbiolo. Er nannte ihn Pin, weil sein Vater von allen im Dorf so gerufen wurde. Der Pin 1990 erreichte auf Anhieb die begehrten drei Gläser des Gambero Rosso.
Nach dem Pin konzentrierte sich Giorgio Rivetti auf den Barbaresco. Drei wahrhaft große Weine aus drei unterschiedlichen Cru-Lagen entsprungen: der Gallina, der Starderi und der Valeirano. Für die Etiketten wählte er das Rhinozeros von Dürer, um klar zu machen, dass sein Barbaresco ein Wein voll ursprünglicher Kraft ist. Es war klar, dass Giorgio den Barolo nicht auslassen würde. Er kaufte Weinberge und baute bei Grinzane Cavour eine neue Kellerei, die er Campé della Spinetta nannte. Von dort kommt sein Barolo Campé. Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration. Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer, weil er ein Wein ist, der nicht nur viel Kraft, sondern auch Eleganz verkörpert.
