Lexikon
Alphonse-Lavallée
Die Alphonse-Lavallée Rebsorte ist eine rote Rebsorte, die in Frankreich, insbesondere im Languedoc-Roussillon, angebaut wird. Diese Rebsorte wurde im späten 19. Jahrhundert vom französischen Ampelographen Victor Vermorel gezüchtet, der bekannt dafür war, neue Sorten zu kreieren, die widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge sind.
Die Alphonse-Lavallée Rebsorte ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Petit Bouschet und Aramon, die beide in Frankreich heimisch sind. Diese Sorte ist eine der wenigen Rebsorten, die als "vinifera amurensis" eingestuft wird, was bedeutet, dass sie eine Kreuzung zwischen der europäischen Rebe und einer asiatischen Rebe ist.
Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Resistenz gegen die Reblaus und andere Krankheiten, die den Weinbau in Europa in der Vergangenheit schwer getroffen haben. Der Wein, der aus der Alphonse-Lavallée Rebsorte hergestellt wird, ist von kräftiger Farbe und hat einen charakteristischen Geschmack von reifen Früchten, wie Pflaumen und Kirschen, sowie von Gewürzen und Schokolade.
Der Alphonse-Lavallée Wein hat eine moderate Säure und Tannine, die ihm eine gute Struktur und Haltbarkeit verleihen. Dieser Wein wird oft in Mischungen mit anderen Rebsorten verwendet, um seine Aromen und Geschmacksnoten auszugleichen und zu ergänzen.
Obwohl die Alphonse-Lavallée Rebsorte in der Vergangenheit weit verbreitet war, ist ihre Anpflanzung heute aufgrund ihrer geringen Beliebtheit und der Verwendung von anderen widerstandsfähigeren Rebsorten, die bessere Ergebnisse liefern, gesunken. In Frankreich wird sie nur noch selten angebaut und ist in anderen Weinregionen der Welt kaum bekannt.
Insgesamt ist die Alphonse-Lavallée Rebsorte ein interessanter Teil der Weinbaugeschichte Frankreichs, der aufgrund ihrer Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge in der Vergangenheit wichtig war. Während sie heute nicht mehr so häufig angebaut wird, ist ihr charakteristischer Geschmack und ihre Haltbarkeit noch immer von Bedeutung für Weinliebhaber, die auf der Suche nach ungewöhnlichen und seltenen Weinen sind.