Lexikon

Gaglioppo

Gaglioppo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der süditalienischen Region Kalabrien angebaut wird. Die Trauben von Gaglioppo sind...

Gallo Nero

Gallo Nero ist ein Symbol, das mit dem Chianti-Wein verbunden ist, einer der bekanntesten italienischen Weinregionen. Gallo Nero, was auf...

Gamaret

Gamaret ist eine relativ junge Rotweinrebsorte, die in den 1970er Jahren in der Schweiz gezüchtet wurde. Die Sorte ist eine Kreuzung aus den...

Gamay

Gamay ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Beaujolais in Frankreich angebaut wird. Die Sorte ist bekannt für ihre...

Ganymedes

In der Weinsprache wird der Begriff "Ganymedes" oft verwendet, um auf eine spezielle Flaschengröße hinzuweisen, die größer ist als eine...

Ganztraubengärung

Ganztraubenpressung

Die Ganztraubenpressung ist eine wichtige Technik bei der Herstellung von Weißweinen, bei der die Trauben mit Stielen und Beerenhäuten...

Garagenwein

Garagenwein ist ein Begriff, der in der Weinsprache verwendet wird, um Weine zu beschreiben, die von kleinen, unabhängigen Produzenten in...

Garanoir

Die Garanoir Rebsorte ist eine rote Traube, die in der Schweiz angebaut wird und für die Herstellung von hervorragenden Rotweinen verwendet...

Gärführung

Die Gärführung ist ein entscheidender Schritt in der Weinherstellung, der die Qualität, den Geschmack und das Aroma des Weins beeinflussen...

Garganega

Garganega ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Venetien im Nordosten Italiens angebaut wird. Die Rebsorte ist seit...

Garnacha

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt und heute in vielen Weinregionen weltweit...

Garnacha Tintorera

Garnacha Tintorera, auch bekannt als Alicante Bouschet, ist eine rote Rebsorte, die in Spanien und Portugal angebaut wird. Obwohl sie nicht so...

Gärzeit

Die Gärzeit von Wein ist ein wichtiger Faktor bei der Herstellung von qualitativ hochwertigem Wein. Die Gärzeit bezieht sich auf den...

Gebacken

"Gebacken" ist ein Begriff, der in der Weinsprache verwendet wird, um Weine zu beschreiben, die durch Überreife oder Überkonzentration der...

Gebinde

In der Weinsprache wird der Begriff "Gebinde" verwendet, um auf die verschiedenen Verpackungsgrößen von Weinflaschen hinzuweisen. Die Größe...

Geelong

Das Geelong Weinanbaugebiet befindet sich im Südwesten von Victoria in Australien und ist bekannt für seine hervorragenden Weine von...

Gefällig

"Gefällig" ist ein Begriff, der in der Weinsprache verwendet wird, um Weine zu beschreiben, die einen leicht zugänglichen und angenehmen...

Gehaltvoll

"Gehaltvoll" ist ein Begriff in der Weinsprache, der oft verwendet wird, um Weine zu beschreiben, die eine starke und robuste Struktur...

Geissberg

Das Geissberg Weinanbaugebiet liegt im Kanton Solothurn im Norden der Schweiz und ist bekannt für seine hervorragenden Weine aus einer Vielzahl von...

Gelber Muskateller

Der Gelbe Muskateller ist eine aromatische weiße Rebsorte, die in vielen Weinbaugebieten weltweit angebaut wird. Die Sorte ist bekannt für...

Georgien

Georgien ist eines der ältesten Weinländer der Welt und hat sich einen Ruf für seine einzigartigen Weine und traditionellen Produktionsmethoden...

Geranienton

Geranienton ist ein Begriff aus der Weinbeschreibung, der sich auf einen unerwünschten Geschmack im Wein bezieht. Dieser Geschmack wird oft...

Gerbsäure

Gerbsäure ist ein Begriff, der in der Weinsprache verwendet wird, um eine bestimmte Art von Geschmack und Textur zu beschreiben, die in einigen...

Gerbstoffe

Gerbstoffe sind natürliche Substanzen, die in vielen Lebensmitteln, insbesondere in Rotweinen, vorkommen. Sie werden auch Tannine genannt und...

Geruch

Geruch ist ein wichtiger Aspekt der Weinverkostung und beschreibt die verschiedenen Aromen, die beim Riechen des Weins wahrgenommen werden...

Gesamtsäure

Die Gesamtsäure ist eine wichtige Messgröße für die Qualität von Wein. Sie bezieht sich auf den Gesamtgehalt an Säuren im Wein,...

Geschein

Geschein ist ein Begriff aus der Welt des Weins, der sich auf das Phänomen bezieht, bei dem der Wein eine trübe, opalisierende Farbe...

Geschmeidig

Ein geschmeidiger Wein ist ein Wein, der eine angenehme und weiche Textur im Mund hat und in der Regel als angenehm und leicht trinkbar...

Gespritzter

"Gespritzter" ist ein Begriff in der Weinsprache, der sich auf einen Wein mit hinzugefügtem Wasser oder Mineralwasser bezieht. Gespritzter...

Gewöhnlich

"Gewöhnlich" ist ein Begriff, der in der Weinsprache verwendet wird, um Weine zu beschreiben, die als durchschnittlich oder allgemein...

Gewürztraminer

Gewürztraminer ist eine Weißweinsorte, die ursprünglich aus dem Elsass stammt und heute in vielen Weinregionen auf der ganzen Welt angebaut...

Gin

Gin ist ein alkoholisches Getränk, das aus Wacholderbeeren und anderen Botanicals hergestellt wird. Ursprünglich aus den Niederlanden...

Girò

Girò ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Sardinien angebaut wird. Die Trauben von Girò sind mittelgroß...

Gisborne

Gisborne ist ein Weinanbaugebiet an der Ostküste der Nordinsel Neuseelands, das sich durch sein warmes Klima und seine einzigartigen...

Gladstone

Das Gladstone Weinanbaugebiet ist eine der aufstrebenden Weinregionen Neuseelands. Es befindet sich im Wairarapa-Gebiet auf der Nordinsel und...

Glanzhell

Glanzhell ist ein Weißwein, der eine besonders helle und klare Farbe hat. Der Name leitet sich von seinem strahlenden Glanz ab, der durch die...

Glera

Glera ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Venetien im Nordosten Italiens angebaut wird. Die Rebsorte ist seit mindestens...

Glyzerin

Glyzerin, auch als Glycerol bekannt, ist eine natürliche chemische Verbindung, die in vielen Weinen vorkommt und einen wichtigen Einfluss auf...

Gobelet

Gobelet ist eine Anbautechnik für Weinreben, bei der die Reben ohne Stützsystem in einer freistehenden, baumartigen Struktur wachsen. Diese...

Godello

Godello ist eine Weißweinrebsorte, die in Spanien, insbesondere in der Region Galizien, angebaut wird. Obwohl sie erst in den letzten Jahren...

Golanhöhen

Die Golanhöhen sind ein Bergland im Nordosten Israels und ein Gebiet, das seit 1967 von Israel besetzt ist. Obwohl es eine umstrittene Region...

Goldriesling

Der Goldriesling ist eine Weißwein-Rebsorte, die in Deutschland und einigen anderen Ländern wie Tschechien, der Slowakei und Ungarn angebaut...

Goudini

Das Goudini Weinanbaugebiet ist eine relativ neue Weinregion in Südafrika, die sich im Herzen der Western Cape Provinz befindet. Das Gebiet...

Gouveio

Die Gouveio Rebsorte ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten Portugals, die hauptsächlich in der Region Douro angebaut wird. Die Rebsorte...

Graciano

Graciano ist eine rote Rebsorte, die in Spanien, insbesondere in der Rioja-Region, angebaut wird. Obwohl sie nicht so bekannt ist wie einige...

Grampians

Das Grampians Weinanbaugebiet ist eine wunderschöne Region im westlichen Teil des Bundesstaates Victoria in Australien. Die Weinberge...

Gran Reserva

Gran Reserva ist ein Begriff, der im spanischen Weinbau verwendet wird und sich auf eine spezielle Art der Weinreifung bezieht. Der Begriff...

Grand Cru

Der Begriff "Grand Cru" ist eine Bezeichnung, die in der Weinindustrie verwendet wird, um Weine von höchster Qualität zu kennzeichnen. Grand...

Grand Noir de la Calmette

Die Grand Noir de la Calmette Rebsorte ist eine rote Traubensorte, die hauptsächlich in Südfrankreich angebaut wird. Sie ist eine alte...

Grappa

Grappa ist eine Spirituose aus Italien, die aus dem Trester von Trauben hergestellt wird. Der Trester ist das, was nach der Pressung der...

Graše­vina

Graševina ist eine Weißweinrebsorte, die vor allem in Kroatien, aber auch in anderen Teilen der Welt, wie Österreich und Ungarn, angebaut...

Grauburgunder

Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine Weißweinsorte, die in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die...

Graves

Graves ist eine Appellation im Südwesten Frankreichs und gehört zur Weinbauregion Bordeaux. Die Appellation umfasst etwa 3.000 Hektar Rebfläche...

Great Southern

Das Great Southern Weinanbaugebiet befindet sich im südwestlichen Teil von Western Australia und ist die größte Weinregion in Australien....

Grecanico Dorato

Grecanico Dorato ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich auf der italienischen Insel Sizilien angebaut wird. Die Rebsorte wird auch als...

Grechetto

Grechetto ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Mittelitalien, insbesondere in den Regionen Umbrien und Latium, angebaut wird. Die...

Greco Bianco

Greco Bianco ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien, insbesondere in den Regionen Kampanien und Kalabrien, angebaut wird....

Greco Bianco di Novara

Greco Bianco di Novara ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Piemont angebaut wird. Die Rebsorte ist seit...

Greco Nero

Greco Nero ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der süditalienischen Region Kalabrien angebaut wird. Die Trauben von Greco Nero sind...

Grenache

Grenache, auch bekannt als Garnacha, ist eine rote Rebsorte, die in vielen Weinregionen weltweit angebaut wird. Die Sorte ist bekannt für ihre...

Grenache Blanc

Grenache Blanc ist eine Weißweintraube, die ihren Ursprung in der südlichen Rhône-Region in Frankreich hat und heute weltweit angebaut wird....

Grenache Gris

Die Grenache Gris Rebsorte ist eine seltene, weiße Mutation der roten Grenache Rebsorte, die hauptsächlich in der französischen Region...

Griechenland

Griechenland ist ein altes Weinland und hat eine lange Geschichte in der Weinherstellung. Mit einem mediterranen Klima und verschiedenen...

Grignolino

Grignolino ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der norditalienischen Region Piemont angebaut wird. Die Trauben von Grignolino sind...

Grillo

Grillo ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich auf Sizilien angebaut wird und in den letzten Jahren aufgrund ihrer hohen Qualität und...

Grimisuat

Das Grimisuat Weinanbaugebiet in der Schweiz ist ein Gebiet von außergewöhnlicher Schönheit und einer reichen Weinbaukultur. Es liegt im Kanton...

Gris

Gris ist ein Begriff in der Weinsprache, der sich auf eine bestimmte Traubensorte bezieht, die auch als Grauburgunder oder Pinot Grigio bekannt...

Groenekloof

Groenekloof ist ein Weinanbaugebiet in Südafrika, das sich in der Nähe der Stadt Darling im Western Cape befindet. Es ist bekannt für seine...

Grolleau

Grolleau ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Loire-Region in Frankreich angebaut wird. Die Sorte ist bekannt für ihre hohe...

Groppello Bianco

Groppello Bianco ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Lombardei, im Norden Italiens, angebaut wird. Die Rebsorte ist seit...

Groppello di Mocasina

Groppello di Mocasina ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Lombardei angebaut wird, insbesondere in der Zone...

Groppello di Santo Stefano

Groppello di Santo Stefano ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Lombardei angebaut wird, insbesondere in der...

Groppello Gentile

Groppello Gentile ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Lombardei angebaut wird, insbesondere in der Zone des...

Gros Cabernet

Gros Cabernet ist eine Rotwein-Traubensorte, die auch als Grand Vidure oder Gros Vidure bekannt ist. Die Sorte ist eine Kreuzung aus Cabernet...

Gros Manseng

Die Gros Manseng Rebsorte ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Sud-Ouest im Südwesten Frankreichs angebaut wird. Diese...

Großes Gewächs (GG)

In der Weinsprache bezieht sich der Begriff "Großes Gewächs" (GG) auf eine Klassifikation für hochwertige deutsche Weine, die von der...

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Österreich angebaut wird. Die Rebsorte ist seit Jahrhunderten bekannt und...

Grüner Wein

Grüner Wein, auch bekannt als Grüner Veltliner, ist eine Weißweinrebsorte, die hauptsächlich in Österreich angebaut wird. Die Rebsorte ist...

Grünfäule

Grünfäule ist eine Pilzkrankheit, die in Weinbergen und anderen Obstplantagen auftreten kann. Der Pilz, auch als Botrytis cinerea bekannt,...

Grünlese

Grünlese ist eine wichtige Technik im Weinbau, bei der unreife oder beschädigte Trauben während der Wachstumsperiode von Hand entfernt...

Grünlese

Die Grünlese ist eine spezielle Technik im Weinbau, die in der Regel während der Reifephase der Trauben angewendet wird, um die Qualität der...

Guarnaccia

Guarnaccia ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird, insbesondere in der Region Kalabrien. Es handelt sich um...

Guarnaccia Bianca

Guarnaccia Bianca ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich auf Sardinien, einer Insel im Mittelmeer, angebaut wird. Die Rebsorte ist seit...

Gutedel

Gutedel, auch bekannt als Chasselas oder Fendant, ist eine Weißweinsorte, die hauptsächlich in der Schweiz und in Deutschland angebaut wird....