Lexikon

Der Begriff "Grand Cru" ist eine Bezeichnung, die in der Weinindustrie verwendet wird, um Weine von höchster Qualität zu kennzeichnen. Grand Cru ist eine französische Bezeichnung, die übersetzt "große Ernte" bedeutet und wird vor allem im Bordeaux-Gebiet und im Elsass verwendet.

In Bordeaux wird der Begriff Grand Cru Classé verwendet, um Weine zu kennzeichnen, die von einer offiziellen Klassifizierung im Jahr 1855 an als von höchster Qualität angesehen wurden. Diese Klassifizierung gilt noch heute und umfasst 61 Châteaus im Médoc und einer im Graves-Gebiet. Die Weine dieser Châteaus gelten als einige der besten der Welt und sind für ihre Komplexität, Struktur und Eleganz bekannt.

Im Burgund wird der Begriff Grand Cru verwendet, um Weine aus bestimmten Weinbergen zu kennzeichnen, die als von höchster Qualität angesehen werden. Die Grand Cru-Weinberge im Burgund sind auf eine Handvoll von Weinbergslagen in der Côte d'Or beschränkt und produzieren Weine von außergewöhnlicher Finesse, Eleganz und Komplexität.

Im Elsass wird der Begriff Grand Cru verwendet, um Weine aus bestimmten Weinbergen zu kennzeichnen, die von höchster Qualität sind und strenge Anforderungen erfüllen müssen. Die Grand Cru-Weine aus dem Elsass sind bekannt für ihre Vielfalt und bieten eine breite Palette von Aromen und Stilen, von trocken bis hin zu edelsüß.

Insgesamt ist der Begriff Grand Cru ein Zeichen für Weine von höchster Qualität, die aus den besten Weinbergen der Welt stammen. Diese Weine sind bekannt für ihre Komplexität, Struktur und Eleganz und bieten ein reiches Geschmackserlebnis, das von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird.