Lexikon

Greco Bianco ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien, insbesondere in den Regionen Kampanien und Kalabrien, angebaut wird. Die Rebsorte ist seit mindestens dem 17. Jahrhundert bekannt und hat in den letzten Jahren aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks an Popularität gewonnen. Greco Bianco ist bekannt für seinen aromatischen Charakter und seine Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Kräutern.

Die Trauben der Greco Bianco-Rebe sind mittelgroß und haben eine runde bis ovale Form. Sie haben eine gelb-grüne Farbe und eine dicke Haut. Das Aroma der Trauben ist frisch und aromatisch mit Noten von Zitrusfrüchten wie Zitronen und Grapefruits sowie einem Hauch von Honig und Kräutern. Der Geschmack der Trauben ist vollmundig und ausdrucksstark, mit einer lebhaften Säure und einem Hauch von Mineralität.

Greco Bianco wird hauptsächlich zur Herstellung von Weißwein verwendet. Greco Bianco-Weine haben oft ein Aroma von Zitrusfrüchten, Honig und Kräutern mit einem Hauch von Mineralität. Sie sind oft vollmundig und ausdrucksstark und haben einen höheren Alkoholgehalt als viele andere Weißweine. Greco Bianco wird oft als sortenreiner Wein hergestellt, obwohl er auch mit anderen Rebsorten wie Fiano und Malvasia gemischt werden kann, um den Wein zu verbessern.

Greco Bianco ist eine widerstandsfähige Rebsorte, die in vielen Klimazonen gedeiht. Die Trauben bevorzugen kalkhaltige Böden und ein warmes Klima. Die Trauben sind jedoch anfällig für Schädlinge wie Echte Mehltau und Falscher Mehltau.

Greco Bianco ist eine wichtige Rebsorte für die Weinproduktion in Kampanien und Kalabrien. Die Trauben werden oft in Weißweinmischungen verwendet und sind eine wichtige Komponente in einigen der bekanntesten Weißweine der Region, wie zum Beispiel dem Greco di Tufo DOCG und dem Bianco di Calabria IGT. Greco Bianco wird auch in anderen Regionen Italiens wie Sizilien und Apulien angebaut.

Insgesamt ist Greco Bianco eine wichtige Traubensorte für die italienische Weinproduktion. Die Trauben sind vielseitig und eignen sich für die Herstellung von einer Vielzahl von Weinen, von leichten und frischen Weißweinen bis hin zu vollmundigen und reichhaltigen Weißweinen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Weißwein sind, der voller Charakter und Aroma ist, sollten Sie einen Wein probieren, der Greco Bianco enthält, um das Aroma und den Geschmack dieser einzigartigen Traubensorte kennenzulernen.