Lexikon

Grenache, auch bekannt als Garnacha, ist eine rote Rebsorte, die in vielen Weinregionen weltweit angebaut wird. Die Sorte ist bekannt für ihre hohe Alkohol- und Zuckergehalte, was zu einem reichhaltigen, fruchtigen Geschmack führt. Die Trauben haben eine dunkle, kirschrote Farbe und sind oft sehr aromatisch, mit Aromen von roten Beeren, Gewürzen und Zimt.

Grenache wird oft als Hauptrebsorte in Cuvées verwendet, um die Farbe und den Geschmack anderer Traubensorten zu verstärken. Es wird auch als Hauptrebsorte in bestimmten Weinen verwendet, insbesondere in der Region Rhône in Frankreich, wo es zu einigen der besten Rotweine der Region beiträgt.

Die Trauben von Grenache sind bekannt für ihre geringen Erträge, was zu einem höheren Preis für den Wein führt. Die Sorte ist auch anfällig für Mehltau, was den Anbau schwieriger machen kann. Trotzdem haben viele Winzer die Herausforderung angenommen und produzieren hochwertige Grenache-Weine, die aufgrund ihrer Seltenheit und Qualität sehr geschätzt werden.

Grenache wird oft für die Produktion von süßen Dessertweinen verwendet, wie beispielsweise Portwein. Die Sorte kann jedoch auch für trockene Rotweine verwendet werden, insbesondere in Kombination mit anderen Traubensorten wie Syrah und Mourvèdre.

In den letzten Jahren hat Grenache aufgrund seiner reichhaltigen und fruchtigen Natur ein Comeback in der Weinwelt erlebt. Viele Winzer haben begonnen, Grenache allein oder als Hauptrebsorte in ihren Weinen zu verwenden, um komplexe und charaktervolle Weine zu produzieren.

Insgesamt ist Grenache eine faszinierende Rebsorte, die zu einigen der fruchtigsten und charaktervollsten Rotweine der Welt führt. Mit ihrer dunklen, kirschroten Farbe und ihrem fruchtigen, würzigen Geschmack bleibt Grenache ein Favorit unter Weinkennern und Winzern auf der ganzen Welt. Obwohl die Sorte nicht so bekannt ist wie andere Rebsorten, haben viele Winzer ihr Potenzial erkannt und produzieren hochwertige Weine, die die Schönheit und den Charme von Grenache zum Ausdruck bringen.