Lexikon

Gin ist ein alkoholisches Getränk, das aus Wacholderbeeren und anderen Botanicals hergestellt wird. Ursprünglich aus den Niederlanden stammend, hat Gin seinen Weg in die ganze Welt gefunden und ist heute ein beliebter Bestandteil von Cocktails und Longdrinks.

Gin wird auf traditionelle Weise durch Destillation hergestellt, wobei eine Kombination aus Wacholderbeeren und anderen aromatischen Kräutern und Gewürzen wie Koriander, Zitronenschale, Angelikawurzel und Zimt verwendet wird. Die genaue Zusammensetzung variiert von Marke zu Marke und kann sogar von Charge zu Charge variieren.

Gin hat ein unverwechselbares Aroma und Geschmack, das von der Auswahl und Qualität der verwendeten Botanicals abhängt. Ein hochwertiger Gin kann Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und Gewürzen haben, während ein minderwertiger Gin ein flaches und langweiliges Geschmacksprofil aufweisen kann.

Gin wird oft in Cocktails und Longdrinks verwendet, darunter der klassische Gin & Tonic, der Negroni und der Martini. Die Kombination von Gin mit anderen Zutaten wie Limette, Zitrone, Minze oder Ingwer kann zu erfrischenden und köstlichen Cocktails führen.

Obwohl Gin nicht unbedingt als ein Getränk angesehen wird, das gut zu Wein passt, gibt es dennoch Möglichkeiten, Gin mit Wein zu kombinieren. Ein Beispiel dafür ist der French 75, ein Cocktail, der aus Gin, Champagner und Zitronensaft besteht. Eine weitere Möglichkeit ist der Pink Gin, bei dem Gin und Bitters auf Eis serviert werden und mit einem trockenen Roséwein aufgefüllt werden.

Insgesamt ist Gin ein vielseitiges und beliebtes Getränk, das in der Cocktailszene sehr beliebt ist. Die Kombination von Wacholder und anderen Botanicals kann zu einem unverwechselbaren Aroma und Geschmack führen, der von Barkeepern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Obwohl es nicht unbedingt als ein Getränk angesehen wird, das gut zu Wein passt, gibt es dennoch Möglichkeiten, Gin mit Wein zu kombinieren, um interessante und erfrischende Cocktails zu kreieren.