Lexikon

Bianco d'Alessano ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in den süditalienischen Regionen Apulien und Kalabrien angebaut wird. Es gibt jedoch auch Anbaugebiete in Sizilien und Kampanien. Die Rebsorte ist auch unter verschiedenen Namen wie Alessano Bianco, Alezana Bianca oder Bianca di Alessano bekannt.

Die Bianco d'Alessano-Traube ist eine spätreifende Rebsorte und gedeiht am besten in kalkhaltigen und lehmigen Böden. Die Trauben haben eine dünne Haut und sind daher anfällig für Schäden durch Witterungseinflüsse. Sie haben jedoch einen hohen Säuregehalt, was dazu beiträgt, ihnen ein fruchtigeres Aroma und einen weniger süßen Geschmack zu verleihen. Die Rebe benötigt viel Sonnenlicht und Wärme, um ihre volle Reife zu erreichen.

Die Weine, die aus Bianco d'Alessano-Trauben hergestellt werden, haben in der Regel eine helle bis mittlere Farbe und einen charakteristischen Geschmack von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen. Der Geschmack des Weins ist frisch und lebendig, mit einem subtilen Aroma.

Bianco d'Alessano-Weine werden oft als Mono-Cépage-Wein hergestellt, was bedeutet, dass sie ausschließlich aus dieser Rebsorte hergestellt werden. Es gibt jedoch auch einige Produzenten, die Bianco d'Alessano mit anderen Rebsorten wie Malvasia oder Trebbiano kombinieren, um einen komplexeren Geschmack zu erzielen.

Bianco d'Alessano hat in den letzten Jahren an Bekanntheit gewonnen, da Weinliebhaber auf der Suche nach neuen und ungewöhnlichen Rebsorten sind. Die Weinhersteller in Apulien und Kalabrien haben hart daran gearbeitet, die Qualität ihrer Bianco d'Alessano-Weine zu verbessern und ihre Traditionen und Techniken zu bewahren.

Insgesamt ist Bianco d'Alessano eine einzigartige und faszinierende Rebsorte, die einen besonderen Platz in der Weinwelt verdient hat. Die Weine, die aus dieser Rebe hergestellt werden, sind bekannt für ihre Frische, Säure und subtile Aromen. Es ist immer aufregend, einen neuen Bianco d'Alessano-Wein zu entdecken und zu genießen, und die Weinhersteller in Apulien und Kalabrien werden zweifellos weiterhin hart daran arbeiten, die Qualität ihrer Bianco d'Alessano-Weine zu verbessern und ihre Traditionen und Techniken zu bewahren.