Lexikon

Die Bical Rebsorte ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten Portugals, die hauptsächlich in der Region Bairrada angebaut wird. Es ist eine sehr vielseitige Sorte, die Weine von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität produziert.

Die Bical Rebsorte zeichnet sich durch ihre dickere Schale aus, was sie widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten und Schädlingen macht. Die Trauben haben eine goldgelbe Farbe und sind mittelgroß. Die Rebsorte ist am besten in kühlen Klimazonen zu Hause und bevorzugt Böden, die reich an Mineralien sind.

Die Weine, die aus der Bical Rebsorte hergestellt werden, haben einen hohen Säuregehalt und einen vollmundigen Körper. Sie haben oft Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Honig und blumigen Aromen. Die Weine sind bekannt für ihre Komplexität und ihren langen Abgang. Die Bical Rebsorte wird oft mit anderen Rebsorten wie Arinto und Cercial gemischt, um Weine mit noch größerer Komplexität zu produzieren.

Die Bical Rebsorte wird auch für die Herstellung von Schaumwein und Likörweinen wie Portwein verwendet. Die Traube ist aufgrund ihrer Fähigkeit, Säure und Zucker zu entwickeln, eine perfekte Wahl für die Herstellung von Süßweinen.

Die Bical Rebsorte hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und wird nun auch außerhalb Portugals angebaut. Viele Winzer schätzen die Sorte wegen ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit, komplexe Weine von hoher Qualität zu produzieren. Die Bical Rebsorte ist auch eine der wenigen Rebsorten, die für die Herstellung von Vinho Espumante zugelassen sind, einem portugiesischen Schaumwein.

Insgesamt ist die Bical Rebsorte eine herausragende Sorte Portugals, die für ihre Vielseitigkeit, Komplexität und Qualität bekannt ist. Ihre Fähigkeit, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, hat dazu beigetragen, ihren Ruf als eine der wichtigsten Rebsorten Portugals zu festigen. Die Bical Rebsorte ist ein Beispiel für Portugals Fähigkeit, Weine zu produzieren, die auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt werden.