Lexikon

Calabrese ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Kalabrien angebaut wird. Die Traube ist auch unter dem Namen Nero d'Avola bekannt und wird in anderen Teilen Italiens und der Welt angebaut. Calabrese hat eine lange Geschichte auf der italienischen Halbinsel und gilt als eine der ältesten autochthonen Rebsorten Italiens.

Die Calabrese-Traube produziert Weine mit einem tiefen Rubinrot, einem vollen Körper und einem komplexen Aromaprofil. Die Weine sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie ihre würzigen Noten von Lakritze, Pfeffer und Tabak. Aufgrund ihrer intensiven Aromen und Tannine haben Calabrese-Weine ein großes Alterungspotenzial und können Jahrzehnte im Keller gelagert werden.

Calabrese-Weine sind aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres reichen Aromaprofils in der Weinwelt sehr geschätzt. Das Weingut Caddiu auf Sardinien produziert auch einen Calabrese-Wein, der als einer der besten Vertreter dieser Rebsorte gilt. Der Calabrese von Caddiu hat eine tiefrote Farbe und ein Bukett von dunklen Früchten und Gewürzen. Er hat eine kräftige Tanninstruktur und eine feine Säure, die ihm eine hervorragende Trinkbarkeit verleiht.

Calabrese wird auch von anderen Weingütern in Kalabrien und anderen Teilen Italiens angebaut und kann in verschiedenen Stilen produziert werden, von leichten und fruchtigen Weinen bis hin zu tiefen und komplexen Weinen. Die Traube ist vielseitig und kann sowohl als sortenreiner Wein als auch als Teil einer Cuvée verwendet werden.

Insgesamt ist Calabrese eine faszinierende Rebsorte mit einer reichen Geschichte und einer starken Präsenz in der italienischen Weinwelt. Weinliebhaber sollten die Gelegenheit nutzen, Calabrese-Weine aus verschiedenen Regionen Italiens zu probieren und die verschiedenen Nuancen und Aromen dieser faszinierenden Rebsorte zu entdecken.