Lexikon

Cinsault ist eine rote Rebsorte, die in vielen Weinregionen weltweit angebaut wird. Ursprünglich stammt die Sorte aus dem südlichen Frankreich und wurde früher vor allem für die Produktion von Roséweinen verwendet. Inzwischen hat sich der Anbau von Cinsault jedoch auf Rotweine ausgedehnt.

Cinsault ist bekannt für seine leichte und fruchtige Natur, was ihn zu einer idealen Wahl für den Anbau in wärmeren Klimazonen macht. Die Trauben haben einen niedrigen Tanningehalt und sind oft sehr fruchtig, mit Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Die Sorte wird oft als leichter, unkomplizierter Wein beschrieben.

Die Trauben von Cinsault sind bekannt für ihre hohen Erträge, was dazu führt, dass sie oft für die Produktion von Massenweinen verwendet werden. In vielen Weinregionen wird jedoch eine begrenzte Ernte angestrebt, um eine höhere Qualität zu erzielen. Cinsault wird oft in Cuvées verwendet, um die Farbe und den Geschmack anderer Traubensorten zu verstärken. Es wird auch als Hauptrebsorte in bestimmten Weinen verwendet, insbesondere in der Provence, wo es zu einigen der besten Roséweine der Region beiträgt.

In den letzten Jahren hat Cinsault aufgrund seiner leichten und fruchtigen Natur ein Comeback in der Weinwelt erlebt. Viele Winzer haben begonnen, Cinsault allein oder als Hauptrebsorte in ihren Weinen zu verwenden, um komplexe und charaktervolle Weine zu produzieren.

Insgesamt ist Cinsault eine faszinierende Rebsorte, die zu einigen der leichtesten und fruchtigsten Rotweine der Welt führt. Mit seiner fruchtigen Natur und seiner niedrigen Tanninstruktur bleibt Cinsault ein Favorit unter Weinkennern und Winzern auf der ganzen Welt.