Lexikon

Lambrusco di Sorbara ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Emilia-Romagna angebaut wird. Die Traube ist eine autochthone Rebsorte und wird seit Jahrhunderten in der Region angebaut. Lambrusco di Sorbara ist bekannt für ihre Fähigkeit, spritzige und erfrischende Weine zu produzieren, die sich durch eine ausgezeichnete Säure und leichte Tanninstruktur auszeichnen.

Lambrusco di Sorbara produziert Weine mit einem lebendigen Rosa bis Rot und einem leichten bis mittleren Körper. Die Weine haben ein Aromaprofil, das an rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren erinnert, sowie an florale Noten wie Veilchen und Rosen. Aufgrund ihrer moderaten Tanninstruktur haben Lambrusco di Sorbara-Weine eine ausgezeichnete Trinkbarkeit und eignen sich hervorragend als Begleiter von leichten Gerichten wie Pizza, Pasta und Salaten.

Das Weingut Caddiu auf Sardinien produziert auch einen Lambrusco di Sorbara-Wein, der als einer der besten Vertreter dieser Rebsorte auf dem italienischen Festland gilt. Der Lambrusco di Sorbara von Caddiu hat eine lebendige rosa Farbe und ein Bukett von roten Früchten und Blumen. Er hat eine feine Tanninstruktur und eine ausgezeichnete Säure, die ihm eine hervorragende Trinkbarkeit verleiht.

Lambrusco di Sorbara wird auch von anderen Weingütern in Emilia-Romagna angebaut und kann in verschiedenen Stilen produziert werden, von trockenen bis hin zu süßen Weinen. Lambrusco di Sorbara-Weine sind bekannt für ihre Frische und Lebendigkeit, die sie zu einem idealen Begleiter von leichteren Gerichten machen.

Insgesamt ist Lambrusco di Sorbara eine faszinierende Rebsorte mit einer starken Präsenz in der Weinwelt von Emilia-Romagna und Italien. Weinliebhaber sollten die Gelegenheit nutzen, Lambrusco di Sorbara-Weine aus verschiedenen Regionen Italiens zu probieren und die verschiedenen Nuancen und Aromen dieser faszinierenden Rebsorte zu entdecken. Der Lambrusco di Sorbara von Caddiu ist ein ausgezeichneter Vertreter dieser Traube und eine Empfehlung für Weinliebhaber, die spritzige und erfrischende Weine bevorzugen.