Lexikon

Maiolica ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Kampanien angebaut wird. Die Traube ist eine autochthone Rebsorte und wird seit Jahrhunderten in der Region angebaut. Maiolica ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe und strukturierte Weine zu produzieren, die sich durch eine ausgezeichnete Tanninstruktur und Aromenvielfalt auszeichnen.

Maiolica produziert Weine mit einem tiefen Rubinrot und einem mittleren bis vollen Körper. Die Weine haben ein Aromaprofil, das an rote und dunkle Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen erinnert, sowie an leichte Gewürznoten und Nuancen von Leder und Tabak. Aufgrund ihrer ausgeprägten Tanninstruktur haben Maiolica-Weine eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit und eignen sich hervorragend als Begleiter von kräftigen Gerichten wie Grillfleisch, Wild und Käse.

Das Weingut Mastroberardino in Kampanien produziert auch einen Maiolica-Wein, der als einer der besten Vertreter dieser Rebsorte gilt. Der Maiolica von Mastroberardino hat eine tiefdunkle Farbe und ein Bukett von dunklen Früchten, Gewürzen, Leder und Tabak. Er hat eine intensive Tanninstruktur und eine ausgewogene Säure, die ihm eine hervorragende Struktur und Langlebigkeit verleiht.

Maiolica wird auch von anderen Weingütern in Kampanien angebaut und kann in verschiedenen Stilen produziert werden, von kräftigen und strukturierten Weinen bis hin zu frischeren und fruchtigeren Weinen. Maiolica-Weine sind bekannt für ihre Komplexität und ihre Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln.

Insgesamt ist Maiolica eine faszinierende Rebsorte mit einer starken Präsenz in der Weinwelt von Kampanien und Italien. Weinliebhaber sollten die Gelegenheit nutzen, Maiolica-Weine aus verschiedenen Regionen Kampaniens zu probieren und die verschiedenen Nuancen und Aromen dieser faszinierenden Rebsorte zu entdecken. Der Maiolica von Mastroberardino ist ein ausgezeichneter Vertreter dieser Traube und eine Empfehlung für Weinliebhaber, die komplexe und strukturierte Weine bevorzugen.