Lexikon

Ottavianello, auch bekannt als Cinsault, ist eine rote Traubensorte, die in verschiedenen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Rebsorte stammt aus dem südlichen Frankreich und ist seit vielen Jahren in der Region des Languedoc-Roussillon bekannt. In Italien wird die Rebsorte hauptsächlich in der Region Apulien angebaut.

Der Ottavianello hat eine Geschichte, die bis ins antike Griechenland zurückreicht. Die Traube wurde von den Griechen in die Region Apulien gebracht und fand dort ideale Anbaubedingungen vor. Heute ist der Ottavianello in Apulien eine wichtige Rebsorte und wird oft in Mischungen mit anderen Trauben, wie z.B. Primitivo und Negroamaro, verwendet, um einen vollmundigen und komplexen Rotwein zu produzieren.

Der Ottavianello produziert Weine mit einer tiefen, leuchtenden Farbe und einem charakteristischen Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und blumigen Noten. Der Geschmack ist weich und elegant mit Noten von Kirschen, Beeren und Pflaumen sowie einem Hauch von würzigen Aromen.

Die Weine aus der Ottavianello-Traube sind bekannt für ihre leichte Struktur und ihre angenehme Säure. Sie sind weich und leicht zu trinken und eignen sich daher perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch oder Gemüse. Die Weine haben oft eine niedrigere Alkoholstärke und eine höhere Säure als andere Rotweine, was sie zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die einen leichteren und erfrischenden Wein bevorzugen.

In Italien hat sich der Ottavianello in den letzten Jahren als eine der besten Rebsorten etabliert, die in der Region Apulien angebaut werden. Die Weine aus dieser Traube sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und ihren einzigartigen Charakter. Aufgrund seiner leichten Struktur und seines milden Geschmacks ist der Ottavianello ein idealer Wein für diejenigen, die einen leichteren Rotwein bevorzugen oder nach einem Rotwein suchen, der sich perfekt als Begleiter zu leichten Gerichten eignet.