Lexikon

Piedirosso ist eine autochthone Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Kampanien angebaut wird. Die Traube ist bekannt für ihre Weine mit einer fruchtigen Aromatik, die von einer feinen Säurestruktur und einem mittleren Tanningehalt unterstützt wird.

Piedirosso-Trauben sind bekannt für ihre dünne Haut und ihre tiefrote Farbe, die ihnen eine feine Struktur und Leichtigkeit verleiht. Die Trauben reifen spät und erfordern spezielle Bodenbedingungen und sorgfältige Pflege, um ihr volles Potenzial zu erreichen. Die Weine, die aus dieser Traube hergestellt werden, haben oft eine fruchtige Aromatik, die von einer feinen Säurestruktur und einem mittleren Tanningehalt unterstützt wird.

Piedirosso-Weine sind bekannt für ihre fruchtige Aromatik und ihre ausgewogene Säurestruktur. Die Weine haben oft Noten von roten Beeren, Pflaumen und Kirschen, die ihnen eine angenehme Struktur und Komplexität verleihen. Die Weine haben auch oft einen mittleren Alkoholgehalt, der ihnen ein leichtes und erfrischendes Gefühl verleiht.

Die bekanntesten Piedirosso-Weine sind der Lacryma Christi del Vesuvio DOC und der Campi Flegrei Piedirosso DOC. Der Lacryma Christi del Vesuvio DOC ist ein schwerer und vollmundiger Wein, der aus einer Mischung aus verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, darunter Piedirosso, Aglianico und Sciascinoso. Der Wein hat ein Bouquet von roten Beeren, Pflaumen und Kirschen und einen tiefen, fruchtigen Geschmack. Der Lacryma Christi del Vesuvio DOC hat eine lange Lagerfähigkeit und kann in Flaschen für bis zu 10 Jahre aufbewahrt werden.

Der Campi Flegrei Piedirosso DOC wird ausschließlich aus der Piedirosso-Traube hergestellt und hat ein Bouquet von roten Beeren, Pflaumen und Kirschen. Der Wein hat einen fruchtigen und frischen Geschmack mit einer ausgewogenen Säurestruktur.

Piedirosso-Weine sind auch für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt und werden oft als natürlicher Heilmittel gegen verschiedene gesundheitliche Probleme eingesetzt. Der Wein enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien und Polyphenolen, die helfen können, das Immunsystem zu stärken und den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Insgesamt ist Piedirosso eine edle Rebsorte von herausragender Qualität, die Weine von großer Frische, Geschmack und Charakter hervorbringt. Der Lacryma Christi del Vesuvio DOC und der Campi Flegrei Piedirosso DOC sind die bekanntesten Piedirosso-Weine und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Der Wein hat eine ausgewogene Säurestruktur und ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Gerichten.