Lexikon

Pinot Grigio ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten der Welt und stammt aus der Familie der Pinot-Trauben. Die Rebsorte ist in vielen Weinregionen weltweit zu finden und hat ihren Ursprung im Nordosten Italiens.

Pinot Grigio bevorzugt kühle Klimazonen und wächst am besten in kalkhaltigen Böden. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine bläulich-graue Farbe. Die Rebsorte ist sehr empfindlich und erfordert sorgfältige Pflege während der Wachstumsperiode.

Die Weine aus Pinot Grigio sind trocken, leicht und erfrischend, mit einem delikaten Aroma von Zitrusfrüchten und Birnen. Sie haben eine knackige Säure und sind in der Regel sehr leicht im Geschmack. Die Weine aus Pinot Grigio sind bekannt für ihre Frische und Trinkbarkeit und sind ideal für warme Sommertage.

Pinot Grigio wird oft als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Pasta und hellem Fleisch serviert. Die Weine eignen sich auch gut als Aperitif und können zu verschiedenen Anlässen genossen werden.

In Italien ist Pinot Grigio eine wichtige Rebsorte und wird in den Regionen Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Trentino-Südtirol angebaut. Die Rebsorte ist auch in Frankreich unter dem Namen Pinot Gris und in Deutschland unter dem Namen Grauburgunder bekannt.

Insgesamt ist Pinot Grigio eine beliebte und zugängliche Rebsorte, die weltweit geschätzt wird. Obwohl sie oft als einfach und unkompliziert angesehen wird, kann die Rebsorte auch komplexe und ausgewogene Weine produzieren, insbesondere in den Händen von erfahrenen Winzern. Wenn Sie die Möglichkeit haben, einen Wein aus Pinot Grigio zu probieren, sollten Sie dies auf jeden Fall tun, um die vielseitigen Aromen und Charakteristiken dieser bekannten Rebsorte zu erleben.