Lexikon

In der Weinsprache bezieht sich der Begriff "sortenrein" auf einen Wein, der ausschließlich aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wurde. Im Gegensatz dazu wird ein Wein, der aus mehreren Rebsorten hergestellt wurde, als "Cuvée" bezeichnet.

Sortenreine Weine sind oft als besonders ausdrucksstark und charakteristisch für die Rebsorte bekannt, aus der sie hergestellt werden. Jede Rebsorte hat ihre eigenen Aromen und Eigenschaften, und ein sortenreiner Wein kann das volle Aroma und den Geschmack dieser Rebsorte präsentieren.

Sortenreine Weine können auch dazu beitragen, die Qualität des Weins zu beurteilen. Wenn ein Winzer eine bestimmte Rebsorte als sortenreinen Wein produziert, kann er die Qualität dieser Rebsorte aufzeigen und das Terroir oder die besonderen Bedingungen, unter denen der Wein hergestellt wurde, präsentieren.

Sortenreine Weine werden oft aus edlen Rebsorten hergestellt, wie beispielsweise Riesling, Chardonnay oder Cabernet Sauvignon. In einigen Weinregionen gibt es sogar Gesetze, die den Anbau und die Herstellung von sortenreinen Weinen regeln, um die Qualität der Weine zu gewährleisten.

Insgesamt bezieht sich der Begriff "sortenrein" in der Weinsprache auf einen Wein, der ausschließlich aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wurde. Sortenreine Weine können das volle Aroma und den Geschmack der jeweiligen Rebsorte präsentieren und können zur Beurteilung der Qualität der Rebsorte beitragen. Sie werden oft aus edlen Rebsorten hergestellt und in einigen Weinregionen gibt es sogar Gesetze, die den Anbau und die Herstellung von sortenreinen Weinen regeln.