Lexikon

Vermentino, auch bekannt als Rolle, ist eine Weißweintraube, die hauptsächlich in Italien, Frankreich und Korsika angebaut wird. Die Traube ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe Weißweine mit einem hohen Maß an Fruchtigkeit und Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Kräutern zu produzieren.

Die Weine, die aus Vermentino hergestellt werden, haben in der Regel eine helle goldene Farbe und ein frisches Aroma, das oft von Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Kräutern und manchmal auch von salzigen Noten ergänzt wird. Der Geschmack ist oft trocken oder halbtrocken, mit einer sanften Säure und einem vollen Körper, der dem Wein eine angenehme Fülle verleiht.

In Italien wird Vermentino oft in der Toskana, Sardinien und Ligurien angebaut und ist bekannt für seine trockenen und erfrischenden Weine. Die Weine haben oft eine helle goldene Farbe und ein fruchtiges Aroma, das oft von Zitrusfrüchten und weißen Blüten dominiert wird. Der Geschmack ist oft trocken und erfrischend, mit einer knackigen Säure und einem leichten Körper, der den Wein sehr trinkbar macht.

In Frankreich wird Vermentino besonders in der Region Provence angebaut und als Einzelsorte oder in Mischungen mit anderen Weißweintrauben wie Grenache Blanc und Clairette verwendet. Die Weine aus dieser Region sind oft trocken oder halbtrocken und haben eine ausgeprägte Mineralität, die ihnen eine zusätzliche Komplexität verleiht.

In Korsika wird Vermentino oft als Einzelsorte verwendet, um Weine mit einem erfrischenden Charakter zu produzieren. Diese Weine haben in der Regel ein fruchtiges Aroma, das oft von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Kräutern dominiert wird, sowie eine angenehme Mineralität, die ihnen eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Vermentino wird auch in einigen anderen Weinregionen wie Australien, Kalifornien und Spanien angebaut, wo sie oft als Einzelsorte oder in Mischungen mit anderen Weißweintrauben wie Sauvignon Blanc und Chardonnay verwendet wird.

Insgesamt ist Vermentino eine sehr vielseitige Traube, die eine breite Palette von Weinstilen hervorbringt. Obwohl sie nicht so bekannt wie andere Weißweinsorten wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc ist, hat sie dennoch einen wichtigen Platz in der Weinwelt und ist für Weinliebhaber auf der Suche nach einem trockenen, erfrischenden Wein mit einem hohen Maß an Fruchtigkeit und Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern eine gute Wahl.