Lexikon

Aubun ist eine rote Rebsorte, die in Frankreich beheimatet ist und hauptsächlich in der Region Provence angebaut wird. Die Sorte ist bekannt für ihre kräftige Farbe und ihre robuste Natur, was sie zu einer beliebten Wahl für Weinbauern macht.

Die Trauben von Aubun haben eine dicke Haut, was zu einem hohen Tanningehalt und einem kräftigen Geschmack führt. Die Sorte kann Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Kräutern aufweisen und wird oft als vollmundiger und strukturierter Wein beschrieben.

Aubun wird oft als Ergänzung zu anderen Rebsorten in Cuvées verwendet, um die Farbe und den Geschmack zu verstärken. Es wird auch als Hauptrebsorte in bestimmten Weinen verwendet, insbesondere in der Provence, wo es zu einigen der besten Rotweine der Region beiträgt.

Die Sorte ist bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge, was sie zu einer beliebten Wahl für ökologischen Weinbau macht. Sie kann auch in verschiedenen Klimazonen angebaut werden und hat sich in der Provence und anderen Regionen Frankreichs gut bewährt.

Trotz der Beliebtheit von Aubun bei Winzern und Weinliebhabern ist die Sorte in der Weinwelt oft übersehen. Dies liegt zum Teil daran, dass sie nicht so bekannt ist wie andere Rebsorten und nicht so weit verbreitet angebaut wird.

Insgesamt ist Aubun eine faszinierende Rebsorte, die zu einigen der kräftigsten und strukturiertesten Rotweine der Welt führt. Mit ihrer kräftigen Farbe und ihrem intensiven Geschmack bleibt Aubun ein Favorit unter Weinkennern und Winzern auf der ganzen Welt.