Lexikon

Barbera ist eine rote Traubensorte, die in Italien weit verbreitet ist und ihren Ursprung in der Region Piemont hat. Die Trauben werden auf sandigen, kalkhaltigen und tonhaltigen Böden angebaut und sind bekannt für ihre kräftige Farbe und ihren hohen Säuregehalt.

Die Weine, die aus Barbera hergestellt werden, haben ein tiefes, dunkles Rubinrot und ein intensives Aromaprofil von dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Sie haben oft einen mittleren Körper und einen moderaten Alkoholgehalt, der sie zu idealen Alltagsweinen macht. Die Weine haben auch eine ausgeprägte Säure und einen moderaten Tanningehalt, was ihnen eine frische und lebendige Struktur verleiht.

Barbera wird oft als rebsortenreiner Wein produziert, aber auch mit anderen Traubensorten wie Nebbiolo und Dolcetto gemischt, um komplexe und ausgewogene Weine zu produzieren. Die Weine werden oft als Tafelweine oder als Begleitung zu italienischen Spezialitäten wie Pasta, Pizza und rotem Fleisch serviert.

In jüngster Zeit hat Barbera auch in anderen Ländern wie Argentinien, Chile und Kalifornien an Bedeutung gewonnen. Die Traubensorte passt sich gut an verschiedene Klimabedingungen und Böden an und kann in vielen Weinbauregionen erfolgreich angebaut werden.

Insgesamt ist Barbera eine vielseitige Traubensorte, die Weine von hoher Qualität hervorbringt und von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Die Weine haben eine gute Struktur und eine ausgeprägte Säure, was sie zu idealen Begleitern zu vielen Arten von Speisen macht. Ob als rebsortenreiner Wein oder als Teil einer Mischung, Barbera hat einen Platz in der Welt der Weine verdient.