Lexikon

Canina Nera ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Latium angebaut wird. Es handelt sich um eine autochthone Rebsorte, die seit langem in der Region heimisch ist und aufgrund ihrer klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheit angepasst ist. Canina Nera wird in Latium seit Jahrhunderten angebaut und hat sich im Laufe der Zeit zu einer der wichtigsten und charakteristischen Rebsorten der Region entwickelt.

Die Canina Nera-Traube produziert Weine mit einem tiefen Rubinrot, einem vollen Körper und einem komplexen Aromaprofil. Die Weine sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie ihre würzigen Noten von Lakritze, Pfeffer und Tabak. Aufgrund ihrer intensiven Aromen und Tannine haben Canina Nera-Weine ein großes Alterungspotenzial und können Jahrzehnte im Keller gelagert werden.

Das Weingut Caddiu auf Sardinien produziert auch einen Canina Nera-Wein, der als einer der besten Vertreter dieser Rebsorte auf der Insel gilt. Der Canina Nera von Caddiu hat eine tiefrote Farbe und ein Bukett von dunklen Früchten und Gewürzen. Er hat eine kräftige Tanninstruktur und eine feine Säure, die ihm eine hervorragende Trinkbarkeit verleiht.

Canina Nera wird auch von anderen Weingütern in Latium und anderen Teilen Italiens angebaut und kann in verschiedenen Stilen produziert werden, von leichten und fruchtigen Weinen bis hin zu tiefen und komplexen Weinen. Die Traube ist vielseitig und kann sowohl als sortenreiner Wein als auch als Teil einer Cuvée verwendet werden.

Insgesamt ist Canina Nera eine faszinierende Rebsorte mit einer reichen Geschichte und einer starken Präsenz in der italienischen Weinwelt. Weinliebhaber sollten die Gelegenheit nutzen, Canina Nera-Weine aus verschiedenen Regionen Italiens zu probieren und die verschiedenen Nuancen und Aromen dieser faszinierenden Rebsorte zu entdecken. Der Canina Nera von Caddiu ist ein ausgezeichneter Vertreter dieser Traube und eine Empfehlung für Weinliebhaber, die die sardischen Weine schätzen.