Lexikon

Carignano ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in den Weinregionen Sardiniens angebaut wird. Die Traube ist auch unter dem Namen Carignan bekannt und wird in anderen Teilen der Welt, einschließlich Frankreich und Spanien, angebaut. Carignano ist bekannt für seine Fähigkeit, vollmundige und körperreiche Weine zu produzieren, die eine ausgezeichnete Tanninstruktur aufweisen und oft in Eichenfässern ausgebaut werden.

Die Carignano-Traube produziert Weine mit einem tiefen Rubinrot, einem vollen Körper und einem komplexen Aromaprofil. Die Weine sind bekannt für ihre Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen sowie ihre würzigen Noten von Lakritze, Tabak und Pfeffer. Aufgrund ihrer kräftigen Tanninstruktur haben Carignano-Weine ein hervorragendes Alterungspotenzial und können Jahrzehnte im Keller gelagert werden.

Das Weingut Caddiu auf Sardinien produziert auch einen Carignano-Wein, der als einer der besten Vertreter dieser Rebsorte auf der Insel gilt. Der Carignano von Caddiu hat eine tiefrote Farbe und ein Bukett von dunklen Früchten und Gewürzen. Er hat eine kräftige Tanninstruktur und eine feine Säure, die ihm eine hervorragende Trinkbarkeit verleiht.

Carignano wird auch von anderen Weingütern auf Sardinien und in anderen Teilen Italiens angebaut. Die Traube ist vielseitig und kann in verschiedenen Stilen produziert werden, von leichten und fruchtigen Weinen bis hin zu tiefen und komplexen Weinen. Carignano wird oft in Cuvées mit anderen autochthonen sardischen Rebsorten wie Cannonau und Bovale Sardo verwendet.

Insgesamt ist Carignano eine faszinierende Rebsorte mit einer reichen Geschichte und einer starken Präsenz in der Weinwelt. Weinliebhaber sollten die Gelegenheit nutzen, Carignano-Weine aus verschiedenen Regionen Italiens und der Welt zu probieren und die verschiedenen Nuancen und Aromen dieser faszinierenden Rebsorte zu entdecken. Der Carignano von Caddiu ist ein ausgezeichneter Vertreter dieser Traube und eine Empfehlung für Weinliebhaber, die die sardischen Weine schätzen.