Lexikon

Forastera ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich auf der italienischen Insel Ischia im Golf von Neapel angebaut wird. Die Rebsorte ist seit mindestens dem 18. Jahrhundert bekannt und wird aufgrund ihrer hohen Qualität sehr geschätzt. Forastera ist bekannt für seinen erfrischenden Charakter und seine Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen.

Die Trauben der Forastera-Rebe sind klein bis mittelgroß und haben eine runde bis ovale Form. Sie haben eine goldgelbe Farbe und eine dünne Haut. Das Aroma der Trauben ist frisch und fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen. Der Geschmack der Trauben ist knackig und saftig, mit einer lebhaften Säure und einem Hauch von Mineralität.

Forastera wird hauptsächlich zur Herstellung von Weißwein verwendet, insbesondere in der Ischia DOC-Region auf der Insel Ischia. Forastera-Weine haben oft ein Aroma von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen mit einem Hauch von Mineralität. Sie sind oft leicht und erfrischend und haben einen geringen Alkoholgehalt. Forastera wird oft als sortenreiner Wein hergestellt, obwohl er auch mit anderen Rebsorten wie Biancolella und Falanghina gemischt werden kann, um den Wein zu verbessern.

Forastera ist eine widerstandsfähige Rebsorte, die in vielen Klimazonen gedeiht. Die Trauben bevorzugen kalkhaltige Böden und ein warmes Klima. Die Trauben sind jedoch anfällig für Schädlinge wie Echte Mehltau und Falscher Mehltau.

Forastera ist eine wichtige Rebsorte für die Weinproduktion auf der Insel Ischia. Die Trauben werden oft in Weißweinmischungen verwendet und sind eine wichtige Komponente in einigen der bekanntesten Weißweine der Region, wie zum Beispiel dem Ischia Bianco DOC. Forastera wird aufgrund seiner geringen Verbreitung und begrenzten Produktion selten außerhalb der Region verkauft.

Insgesamt ist Forastera eine wichtige Traubensorte für die italienische Weinproduktion auf der Insel Ischia. Die Trauben sind vielseitig und eignen sich für die Herstellung von einer Vielzahl von Weinen, von leichten und frischen Weißweinen bis hin zu vollmundigen und reichhaltigen Weißweinen. Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden Weißwein sind, sollten Sie einen Wein probieren, der Forastera enthält, um das Aroma und den Geschmack dieser einzigartigen Traubensorte kennenzulernen.