Lexikon

Monastrell ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Valencia in Spanien angebaut wird, aber auch in anderen Weinregionen weltweit, wie in Frankreich, Italien, Australien und Kalifornien. Die Sorte ist bekannt für ihre dunkle Farbe und ihre tiefen, würzigen Aromen, die oft von reifen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen begleitet werden.

Die Trauben von Monastrell haben eine dicke Schale, was zu einem hohen Tanningehalt und einer reichhaltigen Struktur führt. Monastrell-Weine sind bekannt für ihre Fülle und ihren Geschmack, der oft von würzigen und erdigen Noten geprägt ist. Die Weine können auch Aromen von dunklen Beeren, Tabak und Leder aufweisen.

Monastrell wird oft als Hauptrebsorte in bestimmten Weinen verwendet, insbesondere in der Region Jumilla in Spanien, wo es zu einigen der besten Rotweine der Region beiträgt. Die Sorte wird auch häufig in Cuvées verwendet, um die Farbe und den Geschmack zu verstärken.

Die Trauben von Monastrell sind bekannt für ihre geringen Erträge, was zu einem höheren Preis für den Wein führt. Die Sorte ist jedoch anfällig für Mehltau, was den Anbau schwieriger machen kann. Trotzdem haben viele Winzer die Herausforderung angenommen und produzieren hochwertige Monastrell-Weine, die aufgrund ihrer Seltenheit und Qualität sehr geschätzt werden.

Monastrell-Weine sind oft kräftig und strukturiert, was sie zu idealen Begleitern für kräftige und würzige Speisen macht. Die Sorte wird oft als Alternative zu anderen roten Rebsorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon verwendet.

In den letzten Jahren hat Monastrell aufgrund seiner komplexen und würzigen Natur ein Comeback in der Weinwelt erlebt. Viele Winzer haben begonnen, Monastrell allein oder als Hauptrebsorte in ihren Weinen zu verwenden, um komplexe und charaktervolle Weine zu produzieren.

Insgesamt ist Monastrell eine faszinierende Rebsorte, die zu einigen der kräftigsten und strukturiertesten Rotweinen der Welt führt. Mit ihrer dunklen, intensiven Farbe und ihrem intensiven Geschmack bleibt Monastrell ein Favorit unter Weinkennern und Winzern auf der ganzen Welt. Obwohl die Sorte nicht so bekannt ist wie andere Rebsorten, haben viele Winzer ihr Potenzial erkannt und produzieren hochwertige Weine, die die Schönheit und den Charme von Monastrell zum Ausdruck bringen.