Lexikon

Plavac Mali ist eine Rotweinrebsorte, die hauptsächlich entlang der Adriaküste von Kroatien und Montenegro angebaut wird. Die Rebsorte stammt von der Zinfandel-Traube ab und wird oft als die "kroatische Version" von Zinfandel bezeichnet. Plavac Mali ist eine sehr robuste Rebsorte, die in den steinigen und trockenen Böden entlang der Adriaküste wächst und gedeiht.

Die Trauben der Plavac Mali-Rebe sind klein bis mittelgroß und haben eine dünne Schale, was dazu beiträgt, dass die Weine aus dieser Rebsorte eine dunkle Farbe haben. Die Weine haben ein komplexes Aroma von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern und sind oft sehr kraftvoll und tanninhaltig.

Plavac Mali wird hauptsächlich in der Region Dalmatien angebaut, insbesondere auf der Insel Hvar und der Halbinsel Pelješac. Die Weine aus dieser Region sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihren einzigartigen Charakter. Die Weine aus Plavac Mali können sehr lange gelagert werden und entwickeln im Laufe der Zeit komplexe Aromen und eine weiche Textur.

Die Weine aus Plavac Mali werden oft mit den Weinen aus der italienischen Rebsorte Primitivo verglichen, aber sie haben oft einen höheren Alkoholgehalt und eine stärkere Tanninstruktur. Die Weine aus Plavac Mali eignen sich gut als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und würzigem Käse.

Insgesamt ist Plavac Mali eine spannende Rotweinrebsorte, die eine einzigartige und charaktervolle Aromatik hervorbringt. Wer Weine aus unbekannten Regionen entdecken möchte, sollte unbedingt Weine aus Plavac Mali probieren!