Lexikon

Prié Blanc ist eine autochthone Rebsorte aus der italienischen Region Valle d'Aosta. Die Rebsorte ist eine der seltensten in Italien und wird oft als "Weißer Nebbiolo" bezeichnet, da sie aus derselben Familie wie die berühmte Rotweinsorte stammt.

Prié Blanc bevorzugt kühle Klimazonen und wächst am besten in steinigen und kalkhaltigen Böden. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und haben eine dicke Schale, die reich an Aromen und Aromastoffen ist. Die Ernte erfolgt normalerweise im September und die Weine haben eine helle, strohgelbe Farbe.

Die Weine aus Prié Blanc sind trocken, frisch und lebendig, mit einem delikaten und blumigen Aroma von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Sie haben einen knackigen Geschmack mit einer feinen Säure, die für eine ausgezeichnete Struktur und Langlebigkeit sorgt.

Aufgrund der geringen Produktion und des seltenen Vorkommens von Prié Blanc gibt es nur wenige Informationen über die Rebsorte und ihre Weine. Es ist bekannt, dass sie oft als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Käse serviert wird.

Die Produktion von Prié Blanc-Weinen ist sehr begrenzt und die Rebsorte ist aufgrund ihrer Seltenheit und Einzigartigkeit sehr begehrt. Es gibt nur wenige Winzer, die diese Rebsorte anbauen, und die Weine sind aufgrund der geringen Produktion oft teuer und schwer zu finden.

Insgesamt ist Prié Blanc eine faszinierende und seltene Rebsorte, die aufgrund ihrer Seltenheit und Einzigartigkeit eine große Zukunft vor sich hat. Wenn Sie die Möglichkeit haben, einen Wein aus Prié Blanc zu probieren, sollten Sie dies auf jeden Fall tun, um die vielseitigen Aromen und Charakteristiken dieser außergewöhnlichen Rebsorte zu erleben.