Lexikon

Das Weinanbaugebiet San Juan im Westen Argentiniens ist bekannt für ihre einzigartigen und vielfältigen Weine, die aus den einheimischen Rebsorten wie Syrah, Bonarda und Torrontes hergestellt werden.

Die Weinberge von San Juan sind in einer faszinierenden Landschaft gelegen, die von der Sierra de Pie de Palo und dem Fluss San Juan geprägt wird. Das trockene Klima und die Höhenlage der Region schaffen perfekte Bedingungen für den Weinanbau. Die Böden hier sind sandig und durchlässig, was den Reben eine hervorragende Drainage ermöglicht und zu einer hohen Konzentration von Aromen und Mineralien in den Trauben führt.

Die Weine aus San Juan sind bekannt für ihre Eleganz und Komplexität. Der Syrah aus San Juan ist ein bemerkenswerter Wein und zeigt eine besondere Tiefe und Intensität. Dieser Wein hat eine tiefe Nase von dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur. Der Syrah aus San Juan ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Der Bonarda aus San Juan ist auch ein herausragender Wein. Diese Rebsorte, die in Argentinien häufig angebaut wird, zeigt hier jedoch eine besondere Ausdruckskraft. Der Bonarda aus San Juan hat eine tiefe Nase von dunklen Früchten wie Pflaumen und Cassis, begleitet von Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur. Der Bonarda aus San Juan ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.

Ein weiterer bemerkenswerter Wein aus San Juan ist der Torrontes. Diese einheimische Rebsorte ist bekannt für ihre Intensität und Frische, und in San Juan zeigt sie eine besondere Ausdruckskraft. Der Torrontes aus San Juan hat eine intensive Nase von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und tropischen Früchten wie Mango und Ananas. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, mit einer ausgeprägten Säure und einer subtilen Mineralität. Der Torrontes aus San Juan ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und asiatischen Gerichten.

Schließlich ist der Malbec aus San Juan ein weiterer herausragender Wein. Diese Rebsorte, die in Argentinien häufig angebaut wird, zeigt hier jedoch eine besondere Ausdruckskraft. Der Malbec aus San Juan hat eine tiefe Nase von dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur.