Lexikon

Das Weinanbaugebiet San Rafael im Süden Argentiniens ist bekannt für ihre vielfältigen und komplexen Weine, die aus den einheimischen Rebsorten wie Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay hergestellt werden.

Die Weinberge von San Rafael sind in einer faszinierenden Landschaft gelegen, die von den Anden und dem Fluss Atuel geprägt wird. Das trockene Klima und die Höhenlage der Region schaffen perfekte Bedingungen für den Weinanbau. Die Böden hier sind sandig und durchlässig, was den Reben eine hervorragende Drainage ermöglicht und zu einer hohen Konzentration von Aromen und Mineralien in den Trauben führt.

Die Weine aus San Rafael sind bekannt für ihre Komplexität und Eleganz. Der Malbec aus San Rafael ist ein bemerkenswerter Wein und zeigt eine besondere Ausdruckskraft. Dieser Wein hat eine tiefe Nase von dunklen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur. Der Malbec aus San Rafael ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.

Der Cabernet Sauvignon aus San Rafael ist auch ein herausragender Wein. Diese Rebsorte, die in Argentinien häufig angebaut wird, zeigt hier jedoch eine besondere Ausdruckskraft. Der Cabernet Sauvignon aus San Rafael hat eine tiefe Nase von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Tabak, begleitet von Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur. Der Cabernet Sauvignon aus San Rafael ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Speisen.

Ein weiterer bemerkenswerter Wein aus San Rafael ist der Chardonnay. Diese Rebsorte, die oft als schwer und butterig gilt, zeigt hier eine besondere Frische und Eleganz. Der Chardonnay aus San Rafael hat eine tiefe Nase von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer subtilen Eiche. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, mit einer ausgeprägten Säure und einer subtilen Mineralität. Der Chardonnay aus San Rafael ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und Geflügelgerichten.

Schließlich ist der Bonarda aus San Rafael ein weiterer bemerkenswerter Wein. Diese Rebsorte, die in Argentinien häufig angebaut wird, zeigt hier jedoch eine besondere Ausdruckskraft. Der Bonarda aus San Rafael hat eine tiefe Nase von dunklen Früchten wie Pflaumen und Cassis, begleitet von Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Struktur.