Lexikon

Syrah, auch bekannt als Shiraz, ist eine Rotweinsorte, die ursprünglich aus dem Rhônetal in Frankreich stammt, aber heute weltweit angebaut wird. Die Traube produziert kräftige, tanninreiche Weine mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Schokolade.

Syrah-Weine sind bekannt für ihre dunkle, fast undurchsichtige Farbe und ihren komplexen Geschmack mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pfeffer, Schokolade und Tabak. Der Geschmack kann je nach Anbauregion und Art der Herstellung variieren und reicht von trocken bis hin zu süß. Die Trauben haben eine dicke Schale, was dazu beiträgt, einen tanninreichen Wein mit einer guten Säurestruktur zu produzieren.

Die Syrah-Traube ist bekannt für ihre Fähigkeit, in vielen verschiedenen Klimazonen und Bodenbedingungen zu gedeihen. Die Trauben reifen relativ spät und benötigen viele Sonnenstunden, um ihre Aromen vollständig zu entwickeln. Die Rebe wird oft auf kies- oder tonhaltigen Böden angebaut, die dem Wein eine charakteristische Mineralität verleihen.

Syrah-Weine passen gut zu vielen verschiedenen Gerichten, von leichten Speisen wie Salaten und Fisch bis hin zu kräftigen Gerichten wie Wild und Rindfleisch. Sie können auch als Begleiter zu Käse oder als Aperitif getrunken werden.

In Frankreich wird Syrah hauptsächlich im Rhônetal angebaut, wo er eine wichtige Rolle in den berühmten Weinen der Region spielt, insbesondere in den Côtes du Rhône und Hermitage Weinen. Die Weine aus dieser Region sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und haben oft Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Schokolade.

Syrah wird auch in vielen anderen Weinregionen der Welt angebaut, darunter Australien, Kalifornien und Südafrika. Die Weine aus diesen Regionen haben oft unterschiedliche Aromen und Geschmacksprofile, abhängig von den klimatischen Bedingungen und der Art der Herstellung.

Insgesamt ist Syrah eine sehr geschätzte Rotweinsorte, die eine breite Palette von Geschmacks- und Aromaprofilen aufweist. Obwohl es sich um eine relativ alte Rebsorte handelt, hat Syrah schnell an Beliebtheit gewonnen und ist heute eine der meistangebauten Rebsorten weltweit. Probieren Sie einen Syrah-Wein und genießen Sie seinen kräftigen, tanninreichen Geschmack.