Lexikon

Vino de Mesa ist ein Begriff, der im spanischen Weinbau verwendet wird und sich auf Tafelweine bezieht. Vino de Mesa bedeutet wörtlich "Tischwein" und bezieht sich auf Weine, die als allgemeine Weine betrachtet werden und nicht einer bestimmten Herkunftsbezeichnung oder Qualitätsstufe entsprechen.

Tafelweine werden in der Regel aus Trauben hergestellt, die nicht aus speziellen Weinanbaugebieten stammen oder nicht den Anforderungen für eine bestimmte Herkunftsbezeichnung oder Qualitätsstufe entsprechen. Die Trauben können von verschiedenen Weinbergen in ganz Spanien stammen und von verschiedenen Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Monastrell und Bobal stammen.

Die Produktion von Tafelweinen unterliegt weniger strengen Regeln als die Produktion von Weinen mit einer spezifischen Herkunftsbezeichnung oder Qualitätsstufe. Die Weine werden in der Regel in großen Mengen produziert und sind preisgünstiger als Weine mit einer spezifischen Herkunftsbezeichnung oder Qualitätsstufe.

Tafelweine haben in der Regel eine helle, klare Farbe und sind von einem einfachen Aroma geprägt. Der Wein hat oft fruchtige Aromen, die von der Rebsorte und dem Anbaustandort abhängen. Im Geschmack sind Tafelweine in der Regel leicht und erfrischend, mit einer angenehmen Säure und einem niedrigen Alkoholgehalt von etwa 11% bis 12%.

Tafelweine sind eine einfache Wahl für Weinliebhaber, die einen preiswerten Wein für den täglichen Gebrauch suchen. Sie sind eine perfekte Ergänzung zu Mahlzeiten und eignen sich für informelle Anlässe und den täglichen Konsum.

Insgesamt ist Vino de Mesa ein wichtiger Begriff im spanischen Weinbau und eine Alternative zu Weinen mit spezifischen Herkunftsbezeichnungen oder Qualitätsstufen. Tafelweine bieten eine einfache Möglichkeit, die Vielfalt und Qualität der spanischen Weine zu schätzen und sind eine erschwingliche Wahl für den täglichen Konsum.