Lexikon

Vino de la Tierra ist ein Begriff, der im spanischen Weinbau verwendet wird und sich auf Weine bezieht, die aus einem bestimmten geografischen Gebiet stammen und bestimmte Qualitätsanforderungen erfüllen. Vino de la Tierra bedeutet wörtlich "Wein aus dem Land" und ist eine Herkunftsbezeichnung, die zwischen dem allgemeinen Tafelwein (Vino de Mesa) und der höheren Qualitätsstufe DO (Denominación de Origen) angesiedelt ist.

Die Vino de la Tierra-Weine werden in spezifischen geografischen Gebieten produziert und unterliegen bestimmten Anforderungen hinsichtlich Traubensorte, Anbau, Weinherstellung und Alterung. Die Trauben stammen in der Regel aus einer bestimmten Region und sind von ausgewählten Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Monastrell und Bobal. Die Weine werden in der Regel unter der Aufsicht einer speziellen Kontrollbehörde produziert, die sicherstellt, dass alle Anforderungen erfüllt werden.

Vino de la Tierra-Weine haben in der Regel eine tiefere Farbe und sind von einem komplexeren Aroma geprägt als Tafelweine. Der Wein hat oft Aromen von Beeren, Gewürzen und Kräutern, die von der Anbau- und Weinherstellungsmethode abhängen. Im Geschmack ist Vino de la Tierra ein ausgewogener Wein, der in der Regel weich und geschmeidig ist, mit einer angenehmen Säure und Tanninen. Die Weine sind oft trocken und haben einen Alkoholgehalt von etwa 12% bis 14%.

Vino de la Tierra-Weine werden in verschiedenen Weinregionen Spaniens produziert, einschließlich Andalusien, Castilla-La Mancha, Valencia und Katalonien. Jede Region hat ihre eigenen Anforderungen und Vorschriften hinsichtlich Traubensorten, Anbau- und Weinherstellungsmethoden sowie Alterung.

Vino de la Tierra-Weine bieten eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Vielfalt und Qualität der spanischen Weine zu schätzen, insbesondere für Weinliebhaber, die auf der Suche nach Weinen mit einer besonderen Qualität und Herkunft sind. Sie sind eine perfekte Wahl für Mahlzeiten und informelle Anlässe und passen gut zu einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich gegrilltem Fleisch, Käse und Tapas.

Insgesamt ist Vino de la Tierra ein wichtiger Begriff im spanischen Weinbau und ein Hinweis auf Weine mit besonderer Qualität und Herkunft. Vino de la Tierra-Weine bieten eine erschwingliche Alternative zu Weinen mit höheren Qualitätsstufen wie DO und DOCa und sind eine perfekte Ergänzung zu jeder Weinsammlung.