Lexikon

Das Weinviertel ist eine Weinregion in Niederösterreich, die für ihre erstklassigen Weißweine bekannt ist. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von rund 13.500 Hektar und umfasst mehr als 2000 Weinbaubetriebe.

Die dominierende Rebsorte im Weinviertel ist Grüner Veltliner, der für etwa 60% der Weinproduktion verantwortlich ist. Diese Rebsorte ist für ihren frischen und würzigen Geschmack bekannt und wird oft als unverwechselbares Aushängeschild der Region betrachtet. Der Grüne Veltliner aus dem Weinviertel zeichnet sich durch seine helle, strohgelbe Farbe, seinen intensiven Duft nach gelben Früchten und Kräutern sowie seinen charakteristischen Geschmack von Pfeffer und Mineralien aus.

Neben Grüner Veltliner werden auch andere weiße Rebsorten wie Riesling, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut. Diese Rebsorten ergeben ebenfalls hervorragende Weine, die für ihre Komplexität und Eleganz bekannt sind. Riesling und Chardonnay sind bekannt für ihre Fruchtigkeit und ihre feine Säure, während Sauvignon Blanc für seine Aromen von grünen Früchten und grasigen Noten bekannt ist.

Das Weinviertel hat auch eine lange Tradition bei der Herstellung von Rotweinen, insbesondere von Zweigelt und Blaufränkisch. Diese Rebsorten ergeben vollmundige Weine mit Aromen von dunklen Früchten und würzigen Noten.

Das Weinviertel zeichnet sich durch seine klimatischen Bedingungen aus, die warme Tage und kühle Nächte im Sommer und Herbst bieten. Dies trägt zur Entwicklung von Weinen mit guter Struktur und Komplexität bei.

Die Winzer im Weinviertel legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und ökologischen Weinbau. Viele Weingüter sind auf biologischen oder biodynamischen Anbau umgestiegen und produzieren Weine, die frei von Chemikalien und Zusatzstoffen sind.

Zu den bekanntesten Weinbauregionen im Weinviertel gehören Retz, Langenlois, Poysdorf und Korneuburg. Diese Gebiete sind für ihre erstklassigen Weine und ihre landschaftliche Schönheit bekannt.

Das Weinviertel ist eine faszinierende Weinregion, die für ihre herausragenden Weiß- und Rotweine, ihre lange Tradition und ihr Engagement für Nachhaltigkeit und ökologischen Weinbau bekannt ist. Wenn Sie auf der Suche nach Weinen mit Komplexität und Eleganz sind, sollten Sie das Weinviertel unbedingt auf Ihrer Weinreise-Liste haben.