Lexikon

Asti ist eine Stadt in der Region Piemont in Norditalien und ist bekannt für seine berühmten Schaumweine, insbesondere für den Asti Spumante DOCG. Dieser Wein wird aus der Moscato-Traube hergestellt und zeichnet sich durch seinen süßen, blumigen Geschmack und seine leichte Perlage aus. Er ist ein beliebter Aperitif und wird oft zu Desserts und frischem Obst serviert.

Neben dem Asti Spumante gibt es in Asti und der umliegenden Region Piemont eine Vielzahl von hochwertigen Weinen. Der Barbera d'Asti ist ein Rotwein, der aus der Barbera-Traube hergestellt wird und einen hohen Säuregehalt und eine dunkle, intensive Farbe aufweist. Er ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Gerichten.

Neben dem Barbera gibt es auch andere autochthone Rebsorten, wie zum Beispiel Nebbiolo, Dolcetto und Moscato. Der Nebbiolo ist eine der bekanntesten Rebsorten aus der Region und wird verwendet, um Barolo und Barbaresco zu produzieren, die als die "Könige der Weine" gelten. Diese Weine sind bekannt für ihre Tannine und ihre Aromen von Rosen, Kirschen und Gewürzen.

Der Dolcetto hingegen ist ein leichter, fruchtiger Rotwein, der oft als Begleiter zu Pizza und Pasta serviert wird. Der Moscato d'Asti ist ein süßer, aromatischer Weißwein, der sich perfekt für den Sommer eignet und oft als Aperitif oder Dessertwein serviert wird.

Neben den Weinen ist Asti auch für seine schöne Landschaft und seine historischen Sehenswürdigkeiten bekannt. Es gibt zahlreiche Weingüter und Kellereien in der Region, die Besucher willkommen heißen und Weinproben und Touren anbieten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Asti eine wunderschöne Region mit einer reichen Weintradition ist. Die Weine sind einzigartig und reichen von süßen Schaumweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen. Wenn Sie nach einer neuen und aufregenden Weinregion suchen, ist Asti definitiv einen Besuch wert!