Lexikon

Bonarda ist eine rote Traubensorte, die in Italien und Argentinien weit verbreitet ist. In Italien ist Bonarda auch unter dem Namen "Croatina" bekannt, während in Argentinien oft von "Bonarda Argentina" gesprochen wird.

Die Trauben werden auf verschiedenen Böden angebaut und haben eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen. Die Weine, die aus Bonarda hergestellt werden, haben eine tiefrote Farbe und ein intensives Aromaprofil von dunklen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Die Weine haben oft einen mittleren bis kräftigen Körper und einen moderaten bis hohen Alkoholgehalt, der durch eine lange Reifung in Eichenfässern ausgeglichen wird.

Bonarda wird oft als rebsortenreiner Wein produziert, aber auch mit anderen Traubensorten wie Malbec und Cabernet Sauvignon gemischt, um komplexe und ausgewogene Weine zu produzieren. Die Weine werden oft als Tafelweine oder als Begleitung zu Fleischgerichten serviert.

In Italien ist Bonarda eine wichtige Traubensorte in der Region Lombardia, insbesondere in den DOC-Zonen Oltrepò Pavese und Colli Piacentini. In Argentinien hat Bonarda in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen und wird heute in vielen Weinbauregionen angebaut, insbesondere in Mendoza.

Bonarda ist eine vielseitige Traubensorte, die Weine von hoher Qualität hervorbringt. Die Weine haben eine gute Struktur und einen intensiven Geschmack, der von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Obwohl die Traubensorte nicht so bekannt ist wie andere rote Traubensorten, trägt sie dennoch zu einer vielfältigen Weinwelt bei und ist ein wichtiger Teil der Weinbaugeschichte in Italien und Argentinien.