Lexikon

Traminer Aromatico, auch bekannt als Gewürztraminer, ist eine der bekanntesten Weißweinsorten der Welt und stammt ursprünglich aus dem Nordosten Italiens. Die Sorte wird in vielen Regionen weltweit angebaut und hat sich zu einer der beliebtesten Weißweine entwickelt.

Traminer Aromatico bevorzugt ein kühles Klima und gedeiht am besten auf kalkhaltigen Böden. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine dicke Schale, die dazu beiträgt, dass die Weine aus Traminer Aromatico eine ausgeprägte Säurestruktur und ein hohes Alterungspotenzial haben. Die Weine haben ein intensives Aroma von exotischen Früchten, Rosenblüten, Gewürzen und Honig.

Die Weine aus Traminer Aromatico sind von goldgelber Farbe und haben einen kräftigen und komplexen Geschmack mit einer ausgeprägten Säure und einer leichten Bitterkeit im Abgang. Die Weine können trocken oder halbtrocken sein und haben einen relativ hohen Alkoholgehalt.

Die besten Weine aus Traminer Aromatico stammen aus den Regionen Südtirol, Trentino und Venetien in Norditalien. Hier werden die Trauben auf Hügeln angebaut, die von Flüssen und Bächen umgeben sind, die für eine gute Entwässerung und eine hervorragende Belüftung sorgen. Dies trägt dazu bei, dass die Trauben langsam reifen und ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure erreichen.

Traminer Aromatico-Weine sind vielseitig und eignen sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Schweinefleisch und asiatischer Küche. Die Weine sind auch als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen geeignet.

Traminer Aromatico ist eine der bekanntesten Weißweinsorten der Welt und wird von Weinliebhabern und Sommeliers hoch geschätzt. Die Sorte ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und ihr Alterungspotenzial und wird oft als Maßstab für Weißweine verwendet. Weine aus Traminer Aromatico sind ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Vielfalt und Komplexität der Weine entdecken möchte.